第112章 過年獻菜牧牛圖(2/2)
反正她喜歡弄這個,她想了想找了個大方盤。煮了鍋牛肉,等牛肉好了,取出來切片,在盤中擺了個牛的造型,配好醬料澆上去,變成一副墨牛圖。又取青菜和蘿蔔做了個牧童吹笛的圖放到牛身上。青菜葉為衣為笛,蘿蔔雕出腦袋。再取黃瓜切絲,在邊上擺了柳樹和青草的樣子。
擺完後,遠看真如水墨丹青一般。
李夫人不錯眼的看著女兒弄出來這麼一道冷盤,驚得下巴都差點掉了。
「這個好!看上去漂亮又不費錢,就是一點不好,這個樣子,叫人怎麼下得去筷子?」李夫人嘆息道。
青鳥在邊上掩口而笑,對小姐的巧手也是佩服萬分。常人要畫出這麼一副栩栩如生的畫來都難。小姐卻用一些菜做出來了。
年夜飯開席時,葉雪英親手端上這道牧牛圖,獻給侯爺品嘗。
侯爺看得都讚嘆不已,葉二叔看著都稱奇。葉二叔早聽說這侄女有一手絕妙的廚藝,只是無緣得見,今天一見,果然妙極。他不由看了看自己的女兒,哎,她實在是沒有什麼拿得出手的本事。
葉二叔暗想,怪不得父親這麼寵雪英,她有這本事真到了宮裡,說不定真能成一代寵妃。
楊母盯著那盤牧牛圖,眼睛都直了。那是菜嗎?分明是一副大師的繪畫。她仿佛都聽到牛吃青草的咀嚼聲,牧童悠揚的短笛聲。
沒人懷疑這不是雪英做的,府里廚師的水平他們都知道,絕做不出這樣的菜來。
雲英和霞英不可思議的看著雪英,這樣的廚藝太恐怖了,簡直超越了她們的想像。
葉世子夫妻和權英三兄弟自豪得看著雪英。
葉文英用鄙視的眼神盯著雲英,意思是說:你看看,我妹妹多厲害?你有什麼本事?
霞英那三個庶女,葉文英都懶得鄙視。
雲英咬牙低頭,她不敢看那盤菜了,她怕自己忍不住,怕自己會端起那盤菜扔得文英臉上去。
侯爺喝了口酒,幾次想伸筷子嘗那道牧牛圖,都不忍心的停了下來。他苦著臉說:「雪兒啊!你弄這道菜是為難我啊!我都不忍心去吃它了。」
「祖父!儘管吃,要是喜歡,孫女下次再做就是了。」葉雪英忙鼓勵道。侯爺不吃,她不是白做這道菜了嗎?
侯爺這才下筷子,吃到嘴裡,眯著眼咀嚼,覺得鮮嫩美味,滿口生香。他忍不住飛快的又挾了一筷子。
眾人眼巴巴看著,楊母也命丫環挾了些嘗,一嘗也忍不住了,丫環忙給她挾了一疊。
葉二叔也搶了一筷子嘗嘗,吃完後說:「真是絕了,吃了雪英這菜,別的菜都吃不出滋味了。」
秦夫人不服,心說:有那麼誇張嗎?
她嘗了一口後,默不作聲了,她想挑毛病都挑不出來。她掃了眼低著頭一臉陰鬱的女兒。心裡不知是什麼滋味。好吧!她認了,教女兒上,她比不上大嫂。大嫂的廚藝極差,十多年來,年年一碗雞湯,從來不會換花樣。這樣的大嫂卻教出個廚藝非凡的女兒,秦夫人不得不服。
說起來,大嫂的琴棋書畫都不怎麼樣,雪英卻樣樣極為精通,真是奇事一樁。