第565章 掙錢和花錢（2/2）

「回侯爺，這種藤蔓在附近的小山坡上很多，叫做薜荔果，成熟后里面的籽粒曬乾後泡水喝可以治療小兒腹疾！」李渾趕緊解釋說。

「這可是好東西，你們回去後幫我收集一些，也可讓附近的鄉民採集，曬乾的我三錢一斤收購，有多少我要多少！」陳旭笑著說。

「侯爺，這東西不光附近有，宗山和南山之中更多，不值得花錢，我們回去後幫侯爺多多採摘收集行了，不需要花錢！」李青也趕緊說。

「無妨，這東西可以製成冰粉，是一種清涼解暑的美食，到時候弄到咸陽城售賣一定大受歡迎，用錢收購也可以讓莊戶多一筆收入何樂而不為，你們回去收拾物品吧，早些搬過來住，到時候巡視封地的事情就交給你們一家人了！」

「多謝侯爺！」李歸一家激動不已的告退。

「侯爺，這薜荔我也曾聽聞過，但冰粉是何物？」廚房的管事滿臉懵逼的看著陳旭剝開的果實問。

「嘿嘿，涼粉製作出來之後晶瑩剔透猶若果凍……嗯，就像冰塊一樣，但卻軟滑無比，拌上一些冰水，加入一點兒蜂蜜果醋，比冰棍還要清涼解暑，如今雖然即將入秋，但看境況今年入秋之後還要熱好幾個月，到時候在咸陽一定賣的很好。」陳旭舔著嘴巴說。

「侯爺，這東西不值錢，做成冰粉估計也不值錢，但若是還要加冰水、果醋和蜂蜜恐怕代價就有些大了，一碗不賣上二十錢恐怕要虧本！」管事小心提醒自家的侯爺。

清河侯府家大業大，每日消耗的糧食錢財也如同流水一樣，陳旭雖然不在乎錢財，但管事每天要管理府內飲食採購，自然知道每天的花銷至少都在千錢以上，這還只是人吃的，還有兩百多匹馬的馬料開銷也至少這個數，而且家裡的侍衛、管事、馬夫、幫工等每個月都還有數量不等的月錢，算下來又是上萬錢，林林總總加起來，偌大一個清河侯府每月開銷至少都在十萬錢左右，加上侯爺花錢大手大腳從不節制，弄的侯府的管家和大小管事都頭痛不已，而且每次侯爺有一個新奇的想法，必然又是一筆開銷。

不過好在侯爺花錢很厲害，掙錢更加厲害，光是咸陽的清河園每個月都要掙二三十萬，加上皇帝還偶爾幾萬幾萬的打賞，不然按照侯爺的敗家速度，一年下來侯府的管事幫工都要跑光了。

眼下侯爺又要大量收購這種薜荔，如果不出意外一個月下來收集數百斤沒有問題，需要花費又是上千錢。

「別這麼唉聲嘆氣，不會花錢的人如何會掙錢？而且掙錢的目的就是花錢，最後老死在錢堆上的人一定是世界上最可恥的人！」陳旭看著管事一副苦瓜臉笑著說。

「可是您這還不知道能不能掙錢呢，二十錢一碗，恐怕不是大富之家也喝不起！」管事愁眉苦臉的說。

「那就只賣給大富之家的人喝啊，我就放在清河園售賣，一天如果能夠賣掉一百碗一天就是兩千錢，一個月就是六萬錢，賣上三個月就是十八萬錢，不說本錢，一所大宅子也掙回來了……」

「咕咚~」管事咽了一口口水，雙眼開始放光。

侯爺的這個說法簡直太具有誘惑力了，一碗涼粉三個月掙十八萬錢，那簡直就跟搶錢差不多。

在陳旭這個無比誘惑的掙錢前景之中，管事屁顛屁顛兒的指揮兩個廚工把一頭小野豬抬去廚房開腸破肚去了。

李歸一家人的速度很快，第三天舉家搬遷到清河別院的時候，順便還帶來了十多斤曬乾的薜荔種子。

薜荔，陳旭老家叫做冰粉子，有的地方又叫珍珠蓮或者木蓮，是一種攀援的藤狀灌木，喜歡攀附在向陽的懸崖和山坡上，結出來的果實像無花果，實際上薜荔本來也是桑科無花果亞屬，在中國的分布範圍比較廣，南方特別多。

但在這大秦時代，陝西附近的氣候似乎比兩千年之後要溫暖許多，植被茂盛，包括後世光禿禿的黃土高原全都是密密層層的參天大樹，狼熊虎豹飛禽走獸隨處可見，各種以後在南方才常見的動植物在咸陽附近都能看到，像薜荔這種攀岩植物在咸陽附近的山野之中到處都是。

而做冰粉在農村司空見慣，幾乎家家戶戶到了夏秋季都會做一些食用，而且製作非常簡單。

把曬乾的冰粉子用細紗布包上放在清水裡不斷揉捏搓洗，種子表皮就會有一種粘稠的物質被清洗下來，等用手撈起感覺有粘稠感，然後放入一些茄葉擠出來的汁液或者新鮮的蓮藕汁液，若果實在沒有這兩種東西，放入一些澄清的石灰水也可以，攪拌一下，放在陰涼處靜置半個小時就會凝結成塊狀透明的冰粉了，舀出來一碗澆上紅糖水，一碗夏日常見的清涼解暑的冰粉就做出來了。

而這種冰粉在後各種景區到處都有售賣的，五塊十塊一碗，甜絲絲清涼爽滑，完全是消暑解渴的美味。

眼下茄子葉肯定沒有，因為茄子又叫胡茄，產自西域，來源地是印度。

而石灰水肯定也不好，因此陳旭吩咐家僕去附近的莊戶池塘采點兒新鮮蓮藕回來。