633.一年一殺豬(2)(2/2)
敖沐陽想把將軍叫進來看著狼崽子,結果將軍發現他有這個意思後,趕緊撩蹄子跑掉,它跟狼崽子是真不對付。
狼崽身上有母狼的味道,村裡的其他狗對它們也並不友好,有幾條狗在廚房口嗅到狼崽的味道後就嗷嗷的叫。
敖沐陽把元首扔了過去,看到元首,幾條狗子夾著尾巴逃了。
漁家樂有自己做的酸菜,這會有人拿來配合著燉血腸,一溜的高壓鍋插在電板上排開,裡面是肋骨肉和脊椎肉等排骨肉。
鐵鍋里燉著白肉,另外一個鍋子裡還燉了雞。
大清早鍾蒼起床就殺雞,足足殺了二十隻雞,然後全給燉上了,配上豬肉可以讓村里人吃個飽。
另外還有配菜,這些不在敖沐陽家裡做,都是漁家樂的老闆們帶過來,一家一戶做一道菜就行,大鍋開炒,只要十幾家就夠搭配的了。
院子裡外無比熱鬧,孩子們在一起打鬧,狗子們搖擺尾巴追在後面,來幫忙的婦女老人進進出出,歡聲笑語不斷。
有遊客來拍照,敖沐陽表示歡迎,龍頭村的旅遊業白手起家,靠的就是朋友介紹,他一直努力給遊客以好的觀感體驗,希望靠口碑來把村子名氣給打出來。
「真熱鬧呀。」杜坦之讚嘆道。
薛小蠻也讚嘆:「味道真香呀。」
中午放學,鹿執紫和師生們到來,院子裡人更多了。
敖沐陽將鹿執紫介紹給一行人,他們之間更有共同話題,鹿執紫母親後來改嫁也是進入了豪門,她的背景不比幾個人差,而且大家都有海外留學的經歷,算是同類人。
鹿執紫幫忙招待這些人,敖沐陽在廚房忙活著,等到時間差不到了,他一聲令下,婦女們開始上菜。
每個桌子都有一台電煮鍋,裡面有酸菜和血腸,另外有凍豆腐和不知道誰帶來的臘肉,滿滿一鍋子,空了立馬有人往裡添加。
敖沐陽用一個竹篾編的新墊子做盤子,上面排著一層切好的豬肉,從豬腱肉到腰肉再到後腿,很齊全。
熱氣騰騰的燉肉端上來,中間是一大碗的蒜泥,他擦擦手招呼道:「大家開吃,這東西涼了就不好吃了。」
江草齊道:「老敖你一起來。」
敖沐陽搖頭道:「我那邊還有一個菜,馬上過來。」
這個菜是爆炒腰花,他以青椒和干辣椒爆炒,味道火辣。
三個野豬六個豬腰子,全部炒了後每個桌都能分一盤,無非是腰子少一些,辣椒和菜多一些。
敖沐陽帶進屋子裡這一盤豬腰子最多,他用刀給豬腰開花,色香味俱全。
王朔吃了一塊豬腰子,張開嘴讚嘆道:「瑪德好夠勁!」
薛小蠻吃的津津有味,曹臻一也吃了一塊,然後想吐:「天,好騷啊。」
「這是野豬腰子嘛,越騷說明它越野。」薛小蠻對吃很有一套,什麼也不挑。