1356.山里特色（2）（1/2）

他這話問出口後，一個看上去老實巴交的中年人笑著搶答道：「這個得問我呀，我做的。」

「對，得問老五，老五最會做拌豬血。」其他人附和道。

老五咳嗽一聲道：「這個做法比較複雜的，你得先準備個盆子，放上五捏的鹽，加兩碗的涼水，然後在殺豬時對著豬的喉嚨，用淌出來的熱血來沖盆子。這個過程中必須得快速攪拌，要不然豬血和鹽水不能混合，那凝固以後就不好吃了。」

敖沐陽愣愣的問道：「這豬血凝固了嗎？」

老五說道：「是呀。」

他說著拿了個鐵勺在裡面舀了一下，舀出來的除了血水外還有一整塊的豬血。

有人遞給他一個碗，他把豬血倒入裡面，又往裡加了些米醋，撒上一些紅色的佐料，稍微一攪拌後遞給敖沐陽說道：「來，老闆，嘗嘗！」

敖沐陽下意識的吞了口口水，周圍的人笑了：「哈哈，老闆是識貨人啊。」

「老闆以前吃過嗎？看來這是勾起你的蛔蟲了。」

「你個傻子，是饞蟲不是蛔蟲，你當這是打蟲藥啊？還能把蛔蟲給勾出來！」

敖沐陽很想說一聲我能不能不吃，可冼玉久接著就說道：「這是當地的待客禮節呢，只有貴客上門才能吃到拌豬血，我平時來可吃不到這個。」

一聽這話，敖沐陽來勁了，他擺著手說道：「大家把我當貴客幹什麼？相見就是朋友，咱們都是朋友了，我怎麼能是客人呢？久哥你說錯話了，待會得多喝一杯！」

冼玉久痛快的說道：「好！」

敖沐陽沉默了下來，他弱弱的問道：「是不是我給出的這個懲罰措施正合你意？」

老五勸說他來吃拌豬血，他便換了個說法：「謝謝五哥，先放在這裡吧，咱們等嫂子來了再一起吃，待會再吃。」

「也行，趕緊把菜都送上來。」老五回頭喊道。

難怪冼玉久說沐如意這裡生意不好，當地人沒什麼經商頭腦，這養殖場也不是以合理的商業模式來運營，沐如意不像老闆，老五和沐南風等人也不像員工，大傢伙在一起像是哥們。

後面又有一系列菜端了出來，別看這地方遠離市區縣城，可是飲食上倒是不錯，菜餚很豐富，有肉有蔬菜，有燒烤有小炒也有涼拌。

而且這些菜式非常有地區特色，炸的白胖略帶焦黃的竹節蟲，灑上了一層孜然粉的蝗蟲，還有一種像是炸地狗子，一種像是炸的馬蜂，總之光是這種炸蟲子就好幾盤。

有一種炸的蟲子敖沐陽認不出是什麼，黑漆漆的帶著幾丁質甲殼，像是紅洋當地的瞎撞金龜子，不過那金龜子是黑綠色的，這個是純黑色的。

他問了一下，冼玉久告訴他這是炸龍虱……

龍虱老敖是知道的，俗名是水鱉，龍涎湖上到了夏秋季節很常見，不過長得跟這邊的並不一樣，所以他一眼沒認出來。

炸龍虱之後又來一盤炸龍子，冼玉久要給他介紹，敖沐陽面如土色的說道：「不用了，我懂，這是水蜈蚣。」

「什麼水蜈蚣？不是，這是水夾子。」老五笑道。

冼玉久想了想說道：「說它是水蜈蚣也對，可能紅洋是這麼叫的，對吧？你知道它是……」

「龍虱的幼蟲，所以你們叫它龍子。」敖沐陽回答道。

冼玉久笑道：「對，一點沒錯。」

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