1175.進擊金槍魚（1/5）（1/2）

扶桑人對金槍魚的愛，那是真愛，簡直是病態的愛，而且是自古有之。

現在因為保鮮手段的高科技化，藍鰭金槍魚等高蛋白珍品金槍魚得以在全扶桑各地流轉，引得全國食客追捧。

在以前冷凍技術和保鮮技術不夠發達的年代，扶桑人更愛的是同為金槍魚屬下的鰹魚，那時候他們看不上金槍魚，特別是如今被他們稱之為海洋聖魚的本金槍魚，也就是敖文昌給敖沐陽找的目標，北太平洋藍鰭金槍魚。

在古代的扶桑，足足有長達一千年左右的時間他們是不食畜肉的。畜肉多呈紅色，也叫紅肉，藍鰭金槍魚的肉是魚肉中少見的紅肉，所以恨屋及烏，它們也不被歡迎。

很長時間內，扶桑的高尚人士對魚類的偏好是淡水魚鯉魚，後來轉為海魚也是以鯛魚為主，也都是崇尚清雅口味。

而金槍魚作為一種紅肉魚，在保鮮技術不夠發達的年代，它們肉質容易腐壞，產生難聞的味道，這讓它們更不招人待見。

另外在江戶初期，金槍魚當時的名字日文讀作「shibi」，這種讀音不太好，在中文裡類似shabi，在日文里則更狠了，它與「死日」諧音，被東瀛人認為很不吉利。

因此那時候金槍魚屬於下等魚，不僅不能和高貴的鯛魚、牙鮃同日而語，連普通魚類都不如。

直到有漁民發明了把鰹魚曬烤成鰹節的做法，金槍魚屬的魚類才勉強登上大雅之堂，起初金槍魚屬的魚種中，最受歡迎的便是鰹魚，鰹魚製成鰹節，漁民以刨子製成木魚花配飯吃，一度是扶桑歷史上的流行美食。

扶桑人把藍鰭金槍魚吃成瀕臨滅絕物種已經很瘋狂了，可比起以前吃鰹節這有不算什麼，幕府時期有些人家為了能品用鰹節，不惜賣掉妻子換錢！

聽了敖文昌的建議，敖沐陽有所心動。

這個時節有大量金槍魚洄游，扶桑漁船早就下手了，每年的正月里，扶桑的築地市場都會舉辦全球規模最大、聲勢最駭人的金槍魚拍賣會。

龍頭號第一次出海，必須得求個好兆頭，它被敖沐陽當做遠洋漁船用，如果今次捕撈到金槍魚特別是北太平洋金槍魚，那就等於是打了個漂亮的開門紅。

北太平洋藍鰭金槍魚被扶桑漁民看做是本國物產，要是能從他們手中搶出漁獲，那可比去年從他們區域的公海捕撈秋刀魚更威風。

敖沐陽放了個屁，然後做出決定：「把弟兄們叫進來，問問大傢伙對金槍魚有沒有了解，等大龍頭號掉頭，龍頭號就去捕撈金槍魚！」

敖文昌捏著鼻子道：「好嘞！」

很快，烏壓壓一群人擠進了駕駛艙，大傢伙進來後就開始嘀咕：「什麼味啊？」「誰放屁了？」「怎麼一進來就放屁？」

敖沐陽很是驚喜，問敖文昌道：「臥槽，這麼多人了解金槍魚？」

敖文昌笑道：「不是，大傢伙都不了解，所以我索性一起給叫了進來，大家共同討論，共同學習，共同進步。」

敖沐陽豎起大拇指，你怎麼這麼優秀？

有人提出不同意見：「秀才，什麼叫大傢伙都不了解？不就是金槍魚嗎？我知道啊，金槍魚又叫黑鮪魚，都讓小鬼子給的快吃滅絕了，咱們要助紂為虐嗎？」

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