1161.又是一年（2）（1/2）

一口大鐵鍋前，鹿無遺慨嘆：「姐夫，你真是中華好村長，為了村子的發展，你可真是夠玩命啊。」

敖沐陽瞥了他一眼道：「哪裡玩命了？我不就領著做幾道菜嗎？去，幫我泡發乾竹筍，明天要用得上。」

「泡、發、干竹筍？」鹿無遺作滿頭霧水樣，「兩個問題，第一竹筍是誰？第二泡和干我都懂啊，可發是怎麼個意思？」

敖沐陽道：「你是不是一天不耍流氓就心裡難受？關鍵是你對我耍流氓有什麼用？」

鹿無遺嬉皮笑臉的說道：「我對別人耍流氓，容易報警被抓。」

「可我是個男人啊。」

「我對別的男人耍流氓，要是他們當真了怎麼辦？」

「滾！」

一個箱子裡放著這兩天剛剛採下來的鮮筍，還有一些干筍，鮮筍是冬筍，干筍是春筍，泡發到位的春筍乾做的菜，那比鮮冬筍還要美味。

鹿無遺根本不懂怎麼泡發乾筍，敖沐陽就是讓他去洗一洗罷了。

春天那會村里好些人家採集竹筍，除了鮮吃之外，剩下的就切開做了筍乾。

老敖估計明年村里就不會有剩餘的春筍了，他得聯繫南方一些盛產竹筍的村落，從那邊直接購進竹筍曬乾做筍乾，山上的筍子還是保留著點吧。

一邊思索著，他一邊把洗乾淨的筍乾放進鐵鍋里煮了起來：「看好時間，現在是兩點鐘，煮半個小時再燜一會，然後把老根切除，再清洗幾遍。」

他對鹿無遺吩咐好之後，又對旁邊淘米的兩個婦女說道：「麼嬸、年嬸子，淘米水別倒掉，留給我小舅子。」

一個臉胖身子胖的婦女好奇問道：「村長，留著淘米水幹嘛？澆花嗎？」

鹿無遺無精打采的說道：「不是，淘完米的水別扔掉，留著裹上雞蛋液、灑上麵包糠，用花生油炸到金黃，全家人都愛吃……」

兩個婦女滿臉茫然，敖沐陽解釋道：「別理他，瘋了。」

有些竹筍乾好處理，這是一些漁家樂自己送過來的，提前用溫水浸過一兩天，這樣的用旺火煮一會就行。

旁邊有鍋子裡在燉著豬頭肉和牛肉，大鐵鍋在平地上撐起來，下面塞滿了干木柴，火苗呼呼的舔著鍋底，不多會就有醬料的香味傳出來。

他嗅了嗅鼻子道：「塗大廚，這味道可以啊。」

被派來控場的塗一勺拿手在圍裙上抹了一把笑道：「那肯定了，村長，我跟你說，咱這廚藝不是吹的，滿紅洋你找不出第二個來。所以，能不能給漲一下工資啊？」

敖沐陽道：「你一個人要那麼多工資幹嘛？是不是又去賭了？」

塗一勺連連擺手：「可不敢再去賭場折騰，我頂多在村里賭個珍珠，主要是以前欠了老弟兄們一屁股債，現在還沒有還清呢。」

鹿無遺插嘴道：「叔，這樣的債務不能隨便欠，一旦弄不好會成肛瘺的。」

村裡的狗圍在曬場四周幫忙處理垃圾，雞鴨下水、豬牛羊骨頭，泡軟了的魚骨頭，這些東西不用扔垃圾箱，扔到地上去就迅速無影無蹤。

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