32.假石斑魚（2/2）

鹿執紫無奈道：「其實我第一次這麼做，之前我的閨蜜帶我玩的時候這麼做過，她怎麼賣萌就沒有麻煩？」

「可能她沒有你這麼美。」

鹿執紫頓時笑了起來：「喲，小嘴挺甜，喏，賞你一塊魚腹肉，這個可棒了。」

敖沐陽吃了一口，鹿執紫期盼的問道：「怎麼樣？」

他勉強的點點頭道：「嗯，很好。」

鹿執紫很會察言觀色，立馬道：「你別敷衍我，不好吃嗎？這石斑魚明明很棒呀。」

美女當前，敖某人明顯有點膨脹了。

敖沐陽說道：「允許我賣弄一下嗎？」

鹿執紫配合的做了個請的姿勢，道：「好的，接下來有請這位選手開始才藝表演。」

敖沐陽笑了笑道：「這不是石斑魚，這叫石頭鱸，學名褐菖鮋，紅洋人喜歡叫它虎頭魚。」

一聽這話，鹿執紫有點生氣了，道：「這不是騙人嗎？」

敖沐陽解釋道：「怎麼說呢，也不算騙人，算是打了個擦邊球吧，虎頭魚含脂肪少，味道美沒有小刺，營養豐富，所以也被叫做『假石斑魚』。」

鹿執紫喪氣道：「好吧，還好它是野生的，味道確實不錯。」

敖沐陽嘆了口氣，道：「不好意思，你要失望了，這魚是養殖的。」

鹿執紫如遭雷擊：「什麼？怎麼可能？」

敖沐陽道：「你看，這魚的花紋是不是很模糊？這就是養殖的虎頭魚，野生虎頭魚的花紋清晰自然，顏色很鮮艷。」

「還有，細看的話，野生虎頭魚在水中的時候，皮膚上會有一些寄生的海草和藤壺……」

鹿執紫說道：「這些東西被廚師收拾掉了吧？總不能帶上餐桌吧？」

敖沐陽笑著點頭，道：「對，可廚師能摘掉寄生物，卻無法抹除寄生物導致皮膚破損後形成的瘢痕，而且這種情況下魚的皮膚很粗糙，可是你看這魚，怎麼樣？」

鹿執紫氣道：「竟然比我的還光滑？它是天天用大寶嗎？」

敖沐陽笑的更愉快了，這姑娘有點意思。

鹿執紫氣質溫婉，但不是忍氣吞聲的人，她打了個響指要質疑老闆，敖沐陽攔住了她，搖頭道：「鹿老師，沒必要。」

「什麼意思？」

敖沐陽有點不好意思了，低聲道：「其實剛才我說那些有炫耀的意思，這飯店選擇養殖虎頭魚來做菜是正常的。」

他接著說道：「虎頭魚和其他魚類不一樣，它是養殖的比野生的更好吃，因為野生的這種魚肉味帶腥氣，一般人不喜歡這樣的味道。」

「另外，野生虎頭魚的肉質雖然彈性更足可是卻有些粗糙，養殖的虎頭魚腥味更淡、魚肉更細，大家更喜歡。」

對於飯店的貓膩，他是一清二楚。