第六百零六章——怕你太驕傲（2/2）

所以光從為外形來說，宋翔已經輸了一成了。

宋翔也是知道自己這道菜顏值較低，便連忙解釋道：「湯汁可是我特別搭配的。」

哈老爺子聞言，微微點頭。畢竟灌湯黃魚之中，湯汁是味道的主要來源，湯汁的好壞也是勝負評判的主要標準。

哈老爺子隨即拿過一雙筷子，輕輕地戳開了宋翔的這道灌湯黃魚。只見魚腹內香味濃郁的湯汁，瞬間逸散來出來。

台下觀眾，都忍不住輕嗅了起來。

「真的好香啊！這宋老師不愧是大師，這香味真是沒得說啊！」

「雖然造型比翟老師差了點，不過這香味，真是太美妙了。」

「翟老師是藝人，肯定更注重外形。宋老師以前是大廚，肯定是更注重味道如何。」

「我覺得這次比拼，肯定是不分伯仲！」

「不知道什麼時候，才能把宋老師的灌湯黃魚拿下來，給大家都嘗嘗。」

「是啊，我都開始流口水了！」

就在眾人議論紛紛的時候，哈老爺子卻突然把筷子一丟，一口都沒吃，就說道：「零分！」

哈老爺子此言一出，不光是宋翔，就連現場觀眾，都是為之一愣。

不過旁邊的翟南，卻是心知肚明。哈老爺子之所以一口沒吃，就說宋翔零分，不是因為宋翔這道菜的造型不好，也不是因為湯汁不夠香。而是因為宋翔求勝心切，用大火油炸，外面的魚肉已經酥脆，但是魚腹可是包裹著湯汁凍成的冰塊，所以魚腹內部的肉，壓根就沒有熟透。

哈老爺子戳開魚腹的時候，湯汁雖然溢了出來，但是沒熟的魚肉，也是同樣的顯眼。所以哈老爺子直接就把筷子扔了。

這一道菜，壓根都沒熟，還談什麼品嘗了，連上桌的資格都沒有。

宋翔還想開口詢問，不過看見被哈老爺子翻出的魚肉，頓時也沒了任何反駁的聲音。李立佳，還有那位三星主廚，以及許書靈，也都為了上來。

許書靈還問道：「哈老這道菜到底那兒出來問題？」

李立佳已經看出了魚肉沒熟，但卻沒好意思說出口。而那位三星主廚，則耿直地說道：「噢，這魚肚子裡面的肉，好像是生的啊！」

三星主廚此言一出，全場一片譁然。

「生的，居然沒有熟透，這宋老師還真是……人如其菜啊！」

「畢竟好多年沒做大廚了，估計手藝肯定是退步了。只是沒想到會退步到這種程度，居然菜都沒做熟。」

「就這樣的剛才還叫囂呢！都沒做熟，就意思往上端，這臉皮的厚度，我也是服了。」

「宋老師還是好好地做一個美食評論家吧。做菜已經不適合他了。」

「我看他還是老實地回家待著吧，當美食評論家還收黑錢，就沒見過這麼不要臉的。」

就在這時，哈老已經走到翟南面前，換了另一雙筷子，戳開了翟南的這道灌湯歡愉。瑩白透亮的湯汁，頓時溢了出來，一股清淡的幽香，瞬間傳遍了整個房間。

而魚肉潔白如玉，細緻綿軟，又吸收了湯汁的味道，使得香味更加具有層次了。

哈老爺子隨即夾了一口，開始仔細地品嘗了起來。

李立佳也毫不客氣地加了一口，隨即就忍不住讚嘆道：「真是太美味了！」

三星主廚也止不住地砸吧嘴，不斷地說道：「good，verygood！」

翟南則是笑了笑，對哈老問道：「哈老，我這道菜，您打算給幾分。」

哈老看著翟南，難得地笑了笑，說道：「九點九！」

翟南卻追問道：「不是滿分嗎？」

哈老點頭，「少給零點一，怕你太驕傲！」