第三百零八章 拍花子（1/2）

感謝英、周英、靜聽雨聲的打賞。紅包到350有加更哦O（∩_∩）O~

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轉眼間，就到了小年那一天。北方過小年有吃餃子的習俗，寓意是給灶王爺送行，因為古時候有「送行餃子迎風面」的說法。

小年這天，一大早老余頭便領著一家老小祭灶王爺。柳氏熟練地熬著灶糖，這是一種用麥芽、小米熬製而成的糖製品。乳白色的大塊塘，放在方盤裡擺在灶王像前面的供桌上，其他的還有清水、料豆、秣……還要貼上喜慶的灶王對聯。

剛做的灶糖，放在嘴裡一咬，又酥又香，是孩子們最愛的零食。每到小年，有條件的家庭都會多做一些，給孩子們打打牙祭。

余小草傳統的灶糖不太會做，她用白糖熬成糖漿後，放入炒熟的芝麻或花生，做成芝麻糖和花生糖。過年的時候，能多幾樣零嘴。被柳氏笑罵了幾句「敗家丫頭」！這時代，普通人家能吃飽肚子已經不錯了，哪裡有多餘的余錢去買白糖做芝麻糖和花生糖？

晚上的時候，余家做了葷素兩種餃子。葷餃子是野豬肉大蔥餡的，肥瘦相宜的野豬五花，切成肉丁，跟大蔥一塊剁成肉餡。肉多菜少，吃起來可香了。

素餃子是韭菜粉絲雞蛋餡的，粉絲用熱水泡軟，切成末晾乾，在油里炒一炒，再加上炒好的雞蛋、切成末的韭菜，如果再加上煉油剩下的油渣，別提多香了。余小草最喜歡在包素餃子的時候，偷吃幾口餡料，那味道簡直沒得說了。

一家人圍坐在炕桌上，美滋滋地吃著各自喜愛的葷素餃子，其樂洋洋的氛圍讓余小草不禁感嘆一家團聚的美好。

前世，父母早早地離開了，尤其是頭幾年過年的時候，只剩下三個半大的孩子，想想都各種淒涼。好在她離開的時候，弟弟妹妹都有了各自的小家庭，她對前世的牽掛又少了些。

余小草神情有些恍惚，前世，似乎越來越遙遠，遙遠到仿佛那是一場夢，一個漫長而艱辛的夢……

「草兒，想什麼呢？你喜歡的素餃子，再不吃就被幾個小傢伙搶光了哦！」余海見小女兒神情落寞，盯著炕桌一角發呆，在熱鬧的氛圍中顯得有些格格不入，忙給她夾了幾個餃子，輕聲打斷了她。

北方小年一般都是吃肉餃子的，只因為小草喜歡，才包了一盤韭菜雞蛋的餃子。或許是吃著新鮮吧，劉燕兒、劉方平、余小蓮和小石頭，你嘗一個我嘗一個，一下子半盤就下去了。小年圖個熱鬧團圓，因此兩家一起過的。

韭菜雞蛋的餃子，餡料都是用葷油炒過的，雞蛋也放得多，還有香噴噴的油渣，難怪孩子們喜歡。

看到老爹把味道鮮美的素餃子一個個往二姐碗裡夾，小石頭抗議了：「爹，你偏心！你把素餃子都給二姐了，我們吃啥呀？」

余海瞪了那笑嘻嘻地臭小子一眼，道：「你不是愛吃豬肉餃子嗎？別跟著瞎起鬨了，豬肉餃子多得是！」

余小草卻從自己碗裡給小弟夾了個韭菜餃子，道：「爹，野豬肉的餃子也挺鮮美的，我也愛吃！餃子就是大家一起吃才熱鬧！」

小石頭捂著自己的小碗，一臉精怪地笑：「二姐，我是逗咱爹呢！素餃子哪有豬肉餃子好吃？也就二姐你喜好跟大家不同！韭菜餃子，我們也就嘗個鮮，剩下的還是留你吃吧！」

余小草伸手捏了捏他肉嘟嘟的小臉，道：「你當二姐是飯桶啊，這幾十個餃子，都留給我吃，能把我肚子撐爆炸！快吃，幫二姐分擔幾個！」

余小草把盤子裡的素餃子，給兩家人一人分了幾個。分了一圈，還剩下十來個，正好夠她吃的！

小石頭在一旁捂著自己的臉抗議：「二姐，我已經不是小孩子了，不要老捏我的臉！明年我就要考秀才了呢！」

「別說考秀才，就是考上狀元，你也是我小弟！捏你代表喜歡你，誰叫你是咱家最小的一個呢？」余小草又捏了他的小臉一下。

小石頭護著自己的臉，嘟著嘴依偎在柳氏的身旁，大聲道：「娘，你再生個小弟弟吧，這樣二姐就只捏小弟弟不捏我了！」

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