第一百六十一章 吃醋(2/2)
房子鎮聽小草興致勃勃地談論著作坊的前景,見縫插針地打斷他們,笑著道:「閨女,這沙蟲味道真不賴!難為你能想出來這些菜式。」
余小草沖他一笑,道:「乾爹,好吃你就多吃點!這沙蟲不但味道肥美,營養卻不遜於魚翅、鮑魚呢!趕明兒,我多弄些沙蟲干,下次回京的時候,你給乾娘帶上。我會把烹飪的方法寫下來的,讓乾娘也嘗嘗咱海邊的美味!」
房子鎮一邊大口的喝著沙蟲排骨湯,一邊點頭道:「上次你讓我帶過去的西紅柿,你乾娘很喜歡。尤其喜歡把柿子燙一燙,用白糖拌著吃呢……對了,你乾娘給你做了幾身衣服,還有京城的一些小點心,讓我給捎回來。都在行李里呢,我去給你拿來。」
小草趕忙拉住就要起身的乾爹,笑道:「乾爹,也不在這一時,還是先吃飯吧!你最愛吃紅燒肉,這一塊肥瘦相間的,給你!」
房子鎮吃著乾女兒親手夾給他的紅燒肉,露出一臉的幸福,道:「還是閨女貼心哪!爹沒白疼你!」
余海有些吃醋地看著房子鎮碗裡的那塊紅燒肉,用力地咳嗽了兩聲,朝著自家小女兒看了一眼。等余小草也給他夾了一塊肉,他臉上才露出一絲笑意來。
他旁邊的柳氏,看著自家男人難得露出幼稚的一面,忍不住低頭笑了。都這麼大的人了,還跟人爭寵,還爭的是小女兒的注意。她怎麼不知道她男人有如此可愛的一面?
柳氏夾了一筷子韭菜炒沙蟲,放在余海的飯碗裡。余海抬頭看了她一眼。平時,娘子很少在有外人在的時候,給他夾菜的,今天怎麼?抬眼接觸到娘子溫柔中帶著瞭然的目光,余海的臉頓時一熱。他這是怎麼了?草兒是他的親生骨肉,即使再多的乾爹,也改變不了血脈親情。他怎麼會因為一塊紅燒肉,就心裡不舒服呢?真是越活越回去了!
接下來的日子,余家的人又忙碌起來。除了去碼頭賣滷菜的,其他人都被小草動員起來,去灘涂上挖沙蟲。有時候,房子鎮不當值,或者小石頭休沐,都被使喚著去海邊勞動。
余小草有小補天石這個作弊器在,每天是所有人中收穫最多的。有時候一家人加起來,也沒她一個人捉的多。為了不把某個海灘的沙蟲給逮絕了,小草不斷地變換捉沙蟲的地域。
村里其他人對於這一家頻繁地挖海腸子,表示很不解。同仁堂已經不收海腸子了,還挖它幹啥?幾家跟她們交好的,紛紛過來詢問。余小草也不隱瞞,把海腸的幾種簡單吃法,對她們傾囊相授。她們看到余家院子裡晾著的沙蟲干,心中也起了囤積一些沙蟲乾的念頭。
畢竟,東山村的漁民都是靠天吃飯的。如果某段時間,海上天氣惡劣,靠海吃飯的大多數東山村人,有可能就斷了經濟來源。村里大多數人家家中清貧,幾天不出海還看不出多大的影響,要是半個月甚至一個月出不了海,不少人家就要斷炊了。溫飽,一直是東山村村民們所追求的。
先不說沙蟲好不好吃的問題,聽余家人說沙蟲絕對是可以食用的。沙蟲不好保存,沙蟲干卻可以。若是哪天真到了斷糧的時候,用沙蟲干燉湯,也可以解燃眉之急。
一時之間,東山村所屬的海岸邊,出現一道獨特的風景線:拿著各種工具的東山村村民,或彎著腰,或撅起屁股,或趴在沙地上,尋找著海腸子的蹤影。
而珍饈樓也隨即推出幾道以海腸子,或者海腸干作為食材的菜餚。它們獨特的味道,贏得了許多主顧的一致好評。
京城的珍饈樓一開業,就以燒雞、桂花鴨、風味滷菜、海腸菜式、蚝油菜式,這五種特色菜餚,贏得了顧客們的一致稱讚。就連京城幾家老字號的酒樓,也被它爭去了不少客源呢!珍饈樓在京城一炮而火,很快憑著層出不窮的特色菜,站穩了腳跟。
此時,海天調料作坊也開始運作起來。蚝油、沙蟲粉味精,都需要收購生蚝和沙蟲這樣的海產品。珍饈樓以沙蟲為食材,也增加了沙蟲的需求量。因此,周三少就派人到各個漁村收購這些海產品。