第二百一十五章 處理豬大腸（1/2）

聽了蕭景玉這麼說，余氏沒有再問，催著兩人去休息，她自己也回屋去了。本來昨晚折騰的夠晚了，這大半夜的又被吵醒，她年紀大了，實在經不起這般折騰。

余氏一走，杜氏也走了，院裡只留下李木槿和蕭景玉兩個人。李木槿剛修煉完，加上她的體質，現在精神百倍。

跟蕭景玉說了一聲，讓他回去休息，可蕭景玉卻是不肯。聽此，李木槿也不再強求，便留下來陪他。

「我去把這豬腸再清洗清洗。」

天一亮，蕭景玉和李晨文要去縣裡賣豬肉，這豬內臟都留下來自家吃。昨晚村長和李晨文走的時候，除了拿走一顆獠牙和兩斤豬肉，這剩下來的豬內臟，他們就拿走了一顆豬心。

這樣以來，光是豬的各種內臟就裝滿一個大木盆和一個小木盆。豬腸昨天只用水稍微一衝，余氏說等今天一早，使勁兒用鍋煮煮，去去味。

以前在老李家的時候，李木槿曾經吃過他們處理的豬內臟，想當時，她吃的挺香。現在想想簡直不能忍受。

搬來木盆，把豬腸給單獨弄出來，從廚房鍋底掏出來一籃子草木灰。李木槿找了一個小板凳就坐在廚房門口對那些豬腸進行清理。

「放上草木灰，這些豬腸就能清洗的乾淨一些嗎？」

看著自家娘子一直忙活，行動之間靜悄悄的，在她終於停了下來的時候，蕭景玉也找了個矮凳在她身邊坐了下來。

目光一直盯在她身上，過了良久，他才開口問了一句。

「應該會吧，我就試試。大戶人家不都是用粗鹽處理大腸嗎，我就想想能不能用草木灰試試。」

莊戶人家做的豬大腸為什麼這麼難吃，就是他們沒有用粗鹽清理。其實用粗鹽清理過的豬大腸，味道還是很不錯的。

草木灰照樣能把大腸給清理乾淨，不過跟蕭景玉說的時候，李木槿隨便扯了一個藉口。

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