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第一千五百章 天要晴了(1/2)

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等到了廚房,又在門口舀清水沖了沖腳,把手裡拎的鞋重新給穿上。

廚房裡有一個小麵缸,臨時放糧食的。

牛氏從案板底下把年底蒸饅頭才會用的黃釉大陶盆拉出來,清洗一下,用溫水將小曲子給化開。

倒上一盆的面,然後開始和面。

現在是夏天,外面雖然下著雨,但是溫度差不多也保持在二十七八度。

不過為了讓面發的更快一下,牛氏把面盆放在鍋里,鍋底添上水,在鍋灶底下燒了兩把麥秸稈。

「幸虧咱們家一直存不少柴火,要不然都沒有火燒的。」

廚房外面的角落裡是一個十平左右的木棚子,木棚子裡常年堆砌著一人多高劈好的木柴。

如今下雨,外面的柴火都淋濕了,也幸好他們家裡的男人勤快,只要沒事兒就劈一些柴存著。

「去年冬天的時候,還有一些煤炭還沒有用完呢,沒有柴火燒煤也一樣。」

聽到牛氏這麼說,李木槿朝她笑笑。

而牛氏一聽,愣了一下,道:「瞧,年紀大了,記性不好,倒是忘記了還有這茬。」

是啊,去年的時候,他們家買了一些媒取暖,到現在那媒還沒有用完,要是實在沒有柴火少,倒是可以用煤。

將面放好之後,李木槿、牛氏,還有剛進來的李茜,三個人坐在小凳子上,擇了一些青菜。

他們家也要吃中午飯的,正好蒸饅頭的時候,把他們家的菜也給做上。

等擇完菜,過了一刻多鐘,面發的就差不多了,揉揉面,又醒了一刻多鐘,這才把蒸籠放上,開始蒸饅頭。

差不多用了兩刻鐘時間,饅頭就被蒸好了。

牛氏找來一個籃子,在裡面鋪上一層乾淨白布,把饅頭挨個兒放在裡面。放好之後,在上面又鋪了好幾層牛皮紙,以防待會兒淋濕。

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