706、不想當廚子的司機不是好將軍（1/2）

「香菇、平菇、松子、瓜子、雞肉、火腿……」

谷濤嘀嘀咕咕的把材料放在案板上，然後開始用兩把菜刀開始粉碎豆腐，看上去方法原始的很。

「你這又是幹什麼？」

經緣平白無故忙了一天，現在正坐在沙發上看電視，旁邊的修靈已經蓋著小毯子睡了下去，而谷濤卻在廚房裡忙活了起來。

「準備年夜飯咯，快過年了嘛，一家人很難得聚一次了，而且我還要趕兩個場子，所以各種菜都要提前過一遍。」

「你很喜歡做飯？」

谷濤一邊把豆腐細碎的刮到盤子裡，然後開始將香菇切沫：「其實你要說我多喜歡，我肯定是談不上多喜歡的，不過我還挺有天賦的。對了，我以後死了，墓碑上面就掛一個通用碼，手機一掃隨機出一個家常菜的菜譜。」

「嘿，你還想的真遠。」

「哈哈，不是挺好的麼，雖然人走了，但是家的味道還能留下來。」谷濤一邊說著一邊開始把剩下的材料也都切成了肉沫：「哦……雞湯！」

小火慢熬的雞湯開鍋的一瞬間，滿屋的香味，在睡夢中的修靈鼻子嗅了嗅居然醒了過來，她仰起頭看了一眼時間：「又開飯了啊？」

「你再睡一會，還早。」

谷濤將一盆子各種碎沫攪成餡類，嘴裡嘀咕著：「豆腐是五，其他都是一……」

等盆里的材料都上勁之後，谷濤將雞湯里的骨頭和已經快要煮化的雞肉全都撈了出來，轉手就餵給了蹲在他旁邊一直搖尾巴的晨晨。接著轉大火繼續熬，等到雞湯變得油亮清澈時，撇去上頭的肥油，用手將豆腐料擠出丸子放進雞湯里，轉小火開始慢慢的悶。

這個過程就是很漫長的了，他靠在牆邊盯著煤氣灶下的火苗發呆，一直到屋子裡瀰漫出一股特別的清香味時，他打開鍋蓋，放入了一點點的鹽和一點點白醋，繼續蓋上悶煮，平均五分鐘打開蓋子撇一次沫子，然後再加了幾片乾草，等到一段時間之後再撈出甘草，最後轉大火猛的來那麼幾下。

「其實菜是不複雜，就……你們兩個幹啥？」

谷濤轉過頭時，發現修靈和經緣居然都站在門口，肚子咕咕叫的在那等著了，特別是修靈，眼裡直冒綠光。

「餓了啊？」

「嗯……」修靈擦了把口水：「太香了。」

「這菜是不複雜，就是花時間。蘑菇記得一定要用水發的蘑菇，這樣既能提香還能把豆腐和雞肉的腥味掩蓋掉，然後白醋裡頭加一點點花雕酒，也是為了去腥。醋的量你看你有多少丸子，像這麼大的丸子，五個丸子一小勺就足夠了，這裡三十個丸子，就六小勺。雞湯要用整雞去熬，熬完之後剩下的雞肉除了餵狗也沒什麼用了，如果想再進一步的提鮮，可以加兩根新鮮的筒子骨。我這就沒放，要放了就有點油膩了。」

很快，時間到了，谷濤拿出一個大湯碗將鍋里剩下不到一半的雞湯和丸子全部倒了進去，雞湯清亮、丸子色澤誘人，一個個漂在雞湯上頭，撒上一把香蔥，味道噌噌就往外冒。

經緣吞了口唾沫，不知什麼時候手中卻已經拿好了碗，就像要飯的似的等在了桌子邊，而修靈性格要跳脫一點，她急的團團轉，就跟圍在谷濤腳邊的晨晨如出一轍。

「雞湯從早上我們出門就熬在這裡了，這丸子全程時間超過十小時了。」谷濤端著一個大盆走過來：「在家常菜里也已經算是非常有擔當的重磅菜了。」

把一大盆端上桌，修靈急不可耐的給自己弄了一碗，她稍微吹了吹，然後拿起勺子就喝了口湯，那湯進嘴的瞬間，只覺得一股鮮甜冒了出來，味道不咸，但卻奇鮮，唇齒間還能留下一股甜味，還不是那種糖的甜，反倒是像山泉水中的那種自然而然的甜味。

「嘶……」

急不可耐的吃了一口丸子，當時那一下就被燙的齜牙咧嘴，可是再燙她也沒捨得吐出來，連呼帶喘的開始咀嚼了起來，豆腐在經過長時間熬煮之後吸飽了雞湯里的鮮味，再加上香菇的香、平菇的口感還有火腿的咸香以及雞肉的彈性，整個丸子透著一種說不出的美味。

更關鍵的，真的是一點都沒有豆腥味也沒有油膩的感覺，雖然看上去毛的調料都沒有，但味道卻一點都不差，特別是原本喝了一口淡淡的湯再吃一口包裹著火腿的丸子，整體的味覺層次嗖的一下就提升起來了。

「嗯……好吃！」

修靈只剩下這麼一個評論了，而經緣雖然也很餓很饞，但到底還是沒有像修靈那樣一點吃相都沒有，她先是吃的丸子，咬了一口之後，細嚼慢咽的吞下，再喝上一口熱湯。一天的疲憊就這樣一掃而空，她呼了一口氣，居然已經說不上話來了。

「別急，後面還有菜呢。」谷濤靠在門口：「話說，你們修行之人不是應該清心寡欲麼，你看你們那吃相，特別是修靈。」

「如果有的選，我修個屁的行，我要當個畫家。」修靈用屁股把谷濤從門口擠開，盛了一大碗飯進碗裡：「別擋著我吃湯泡飯。」

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