第三百零四章 總統品嘗過的美食(2/2)
杜小笙見到大家紛紛為他這一小小的舉動打賞,不由得會心一笑,然後繼續介紹道:「世界上有3000多種昆蟲可食用,而墨西哥就有400多種。昆蟲身體主要由蛋白質構成,營養豐富.比起吃美國炸薯片,或者嚼墨西哥蚱蜢和蟋蟀更有意思。」
一邊說著,杜小笙已經蹲在地上,伸手向前一撲一抓,頓時在地上按住了一隻蟲子,借著火光,杜小笙將抓到的蟲子拿到鏡頭前,對著鏡頭說道:「你們看,這是一隻墨西哥「查普林」也就是我們常說的蝗蟲。」
「在墨西哥,可食用的蟲類主要有「查普林」蝗蟲、蜻蜓、蝴蝶、毛蟲、蚊蠅、螞蟻、蜂等。值得一提的是,根據種類的不同,有些昆蟲可食用其卵、幼蟲和成蟲,也就是說,在其整個發育期內都可食用。其中,最有名和人們食用最多的昆蟲包括「查普林」蝗蟲、「湖米爾」大水蚊、龍舌蘭蟲等。」
「我在墨西哥城的一些高級飯店中,吃過這種最具代表性的昆蟲「查普林」蝗蟲。這種蝗蟲的價格昂貴,每公斤高達9美元,比牛肉的價格都高。」
此時,杜小笙已經在地上撿起一根硬樹枝,用黑曜石刀輕輕一削樹枝頭,頓時一個燒烤用的木籤就做好了。
黑夜中的蟲子,因為氣溫低,能見度不高等因素,動作都不太靈敏,加上杜小笙的動作敏捷,很快,他就在地上抓到一隻又一隻的蟲子,穿在木籤上面。
在抓蟲子的同時,杜小笙依然沒有停止介紹,除了蟲子的種類,是否好吃之外,他還介紹說道:「食用昆蟲的營養價值昆蟲學家和營養學家已認識到,歷史上人們把昆蟲作為食物。」
「這不僅是出於補充能量的需要,更重要的是其飲食營養平衡價值和含有的豐富的人體所必需的營養物質。」
「大量的營養分析結果表明,食用昆蟲含有豐富的人體所必需的營養物質,是一種良好的動物蛋白質來源,其營養價值超過一般畜禽、魚蛋的蛋白質含量!」
「食用昆蟲還含有多種人體必需的胺基酸,如蘇氨酸、纈氨酸、賴氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等,這些胺基酸含量不僅豐富,而且組成合理,是一優質蛋白質源。其含鋅量比大豆高8倍,比豬肝高2倍。」
轉眼之間,杜小笙已經串了五根蟲子串,他一邊將蟲子放在火中燒掉不能吃沒營養的翅鞘,一邊利用炭火開始進行緩慢地烘烤。
很快,一隻只烤至焦黃的蟲子肉串湊到了鏡頭前!
令人意外的是,這些蟲子被烤至金黃後,看起來非但不噁心,反而很誘人。
杜小笙微微一笑,用嘴擼下一隻當地最著名的蝗蟲在嘴裡咀嚼,頓時一股烤酥了的嘎吱聲透過藍牙耳麥傳了出來。
「嗯!這種蟲子被人歡迎,甚至拿來做披薩,確實有一定的道理,我發誓,這絕不是暗黑料理!有點烤焦了,不過沒關係,因為實在是太美味了。」
見到杜小笙風捲殘雲般地吃完一串烤蟲子,不少屏幕前的粉絲都忍不住咽了一下口水。
偏偏杜小笙還在不停地介紹:「昆蟲具有蛋白質含量高、蛋白纖維少、營養成分易被人體吸收等特點。美國前總統柯林頓訪問墨西哥時,還在下榻的賓館品嘗了蟲子大餐。嗯……我要多吃一點……這真是一頓不錯的晚飯……」
直播間中,彈幕完全炸開了!
「牛批主播!我貝爺都不服,就服你!」
「太6了,別的荒野秀的主持人吃的都比較噁心,主播你卻動不動吃大餐,這次還是總統吃過的大餐!」
「怪不得主播魚都不吃,這烤蟲子看起來真是相當不錯。」
……
吃完了蟲子以後,杜小笙將烤熱的石頭搬到床下,然後將鞋襪放在熱烘烘的石頭上。
「親愛的粉絲們,我要睡覺了,咱們明天見……這個攝像頭不關了,大家可以通過它看到湖對岸的情況,萬一出現什麼恐怖的東西,記得叫我起來哦,晚安……」