第901章 四喜丸子對炒飯（2/2）

「我把廚具帶過來了，果然烹飪還是用自己用慣的廚具好一些。」鄺楚回了句，實際上他另外一隻手提著的小箱子裡面不僅有他專用的廚具，還有一些比較常用的調味料。

別以為調味料什麼的，哪裡都能買得到。真的好廚師，說不定醬油都是自己釀造的。

尤其是xo醬這玩意，不同的廚師的配方各不同。甚至為了搭配蔬菜、魚類和肉類，xo醬的配方也是各有不同。

「提前告訴你也沒關係，今晚我準備烹飪四喜丸子，這個菜譜，似乎也是你提供的？」鄺楚開始烹飪之前，對王庸說了句。

「用羊肉取代豬肉……話說雖然豬肉漲價沒錯，但羊肉似乎也沒有降價吧？」王庸已經大概想到了他的想法，於是吐槽道。

「說真的，我也沒想到，豬肉漲價的趨勢那麼厲害。好在各地都已經開設養豬場，估計過一年兩年，到時候豬肉多到吃不完。」鄺楚調侃道，「只是我今晚的菜譜，和豬肉漲價，還真沒有關係。」

「那就好……知道嗎，今晚我本來打算以海產作為晚餐的……徐州那邊已經打下來，所以我和陳家，以及和曹家合作開發海產。用船走水路繞路過來，成本提升，但至少是把新鮮的海產，運輸到了許都……」王庸吐槽道。

這是第一批，以後會有更多，估計到時候價格會更低，畢竟更大的海鮮運輸船會被造出來。王庸最近甚至都在籌備海鮮餐廳，打算把海味在許都傳播出去。

說起來，如今許都經過他這樣折騰，都成了全國美食文化交流中心。各種美食不斷出現，外地想要過來大飽口福的饕餮食客，也是不斷匯聚過來，間接也帶動了他那溫泉療養地的生意。

「海鮮留到明天可不好吃了。」鄺楚還是知道這個的，海鮮他接觸不多，但河鮮他接觸過，一天不烹飪，第二天死了之後那腥味簡直要命。

「所以我今晚只能選擇海鮮了！」王庸緩緩走向廚房的一個角落。

經過改建之後，廚房的範圍不亞於大廳。整個廚房，連帶食材倉庫、冰窖和地窖，占據王家莊五分之二範圍。其中一角，便是海水，專門購買新鮮的海水，然後用於海產保鮮。剛剛運過來的海產有些瘦，專門找了人養一段時間，確保恢復肥美才開始烹飪。

也多虧黃河有一條支流，主要是潁水的支流流過許都，否則成本更高！但就算這樣，這樣奢侈的行為，也要讓不少人吐槽：可惡的有錢人！

「為了今晚的比賽，所以我決定改一改菜單！」王庸沒有回頭，只是喊了句，「今晚，我要做的，是海鮮飯！」

「那麼複雜真的沒問題嗎？你今天可是才全力烹飪了一次吧？」鄺楚有些詫異，他選擇四喜丸子，也是因為工序不是太複雜，所以比較容易達成完美。

海鮮飯，就材料的處理，以及各種材料的平衡，都不那麼容易，要達到完美可不容易。

「所以如果我成功了，算不算就超越你了？」王庸回了句。

「那可不行！」鄺楚笑了笑，繼續動手，「難得來一次，好歹讓我盡興才行！」