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第903章 特級的完美品質(1/2)

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「有我的一份沒有?」王庸看到桌子上的盆子,裡面已經消耗得差不多,勉強還有兩個,一眼可以看到。

「給你留了兩個。」鄺楚回道,「我才想問問,海鮮飯有我的一份沒有?」

「當然!」王庸回道,然後把自己端著的那一份,遞給了鄺楚,「怎麼能少了你的?」

隨即來到盆子那邊,拿起勺子舀了一顆四喜丸子,然後咬了一口……這口感了不起!

一般來說,糰子經過油炸之後外酥內嫩,但這個丸子咬下去之後,酥脆的外殼只是淺淺一層,保留了酥的口感。內部卻很彈,絞肉的程度非常高,肉的彈性得到了很大的提升!

這傢伙,簡單酥炸之後,居然是拿去烤窯裡面,用炭火烘烤!少量摻在羊肉裡面的孜然,隨著烘烤,那個滋味被凸顯出來。花生和荸薺的香濃和甘甜提升肉丸的韻味,而最中間的鱘龍魚肉糜,更是進一步提升了丸子的鮮味!

外面的湯汁更不必說,用的是鱘龍魚高湯,配合香料熬製出來,然後把丸子放入其中。不是熬煮,而是浸泡,讓丸子充分浸染湯汁的風味,但卻不會破壞丸子的整體感,更不會讓裡面的肉質過老!

超級複雜的步驟,各種材料最完美的搭配,最後得出的,便是這個完美級的四喜丸子!

「非常精彩!」王庸感慨,「我的靈魂仿佛都因此得到升華,這是能觸動靈魂的完美菜餚!完美品質,的確是完美品質!」

「但你的從容,還真讓我有點不適應。」作為對手的鄺楚,看到王庸如此淡定,感覺有點不舒服。仿佛就是在對他說:你的四喜丸子很不錯,但是比不上我的!

「呵……」王庸沒有明說,只是繼續品味這丸子。

「話說為什麼要用蓋子蓋著?」荀彧此刻卻是發話了,以前王庸烹飪好了的菜餚,一般不會專門用蓋子蓋起來。但這次,卻是破天荒的蓋了起來。

「打開不就知道了?」曹操直接身手,然後打開了蓋子。

也不知道是不是錯覺,隨著蓋子被打開,一道金光從碟子裡面噴涌而出,沖天而起。回過神來,仿佛又什麼都沒有發生,只看到碟子裡面的海鮮飯。

蒸騰的熱氣,在這瞬間因為溫差翻騰起來,居然如同龍捲一樣,朝著她的臉和鼻腔撲去,帶著海鮮飯強烈的香味。

「誒…?」曹操突然覺得,自己似乎置身於深海之中,這個感覺一晃即過,然後回過神來的時候,自己又回到了餐廳這邊,「剛剛……」

不對,是這道海鮮飯有問題!曹操立刻意識到問題的關鍵,僅僅是美味就能讓人產生出這樣的錯覺,那麼開始吃的情況下,到底會是多麼的……

「話說這紅艷艷的是什麼?」荀彧此刻指了指海鮮飯。

「番紅花!」王庸回答道,「和紅花不是一個品種,也作為香料使用。獨特的味道,能夠讓海鮮飯的風味,獲得很大的提升。」

紅花味辛,而番紅花味甘,功能雖然差不多,藥性卻不同。

按說也算是孕婦慎用,不過王庸已經確認過,家裡沒有孕婦……再說,也能不能因為小心謹慎,錯過了美味。

這道海鮮飯,以西班牙海鮮飯為藍本構築起來,涵蓋了大量的海產。當然主要還是以蝦、魷魚和貝類為主。為了提升風味,用了瑤柱和鮑魚的乾貨。新鮮和成熟的混合,以藏紅花為主的香料作為調味,構築起來的這道海鮮飯。

「可是,剛剛拿到金光是……」郭嘉有些驚訝的看向王庸。

「還有!」關羽也直接發問,「後續那麼一瞬間置身於海洋之中,別說只有我一個!」

「不不,我也有這樣的感覺!」曹操回答道,「只是聞著就這樣,真正吃起來……」

「那還等什麼?」荀彧已經迫不及待,當即拿起勺子,舀了一勺,然後一口吃下。

………………

誒?

………………

我在哪裡?

………………

(一個魚群在身邊游過)

………………!!!!我這……為什麼我會在這裡!!!!

………………

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