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第579章 主菜主食與收尾(1/2)

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香鍋其實沒有一個準確的定義,喜歡的葷素菜倒進去都可以是香鍋。重要的不是放了什麼材料,而是底料,香鍋的底料和配料才是靈魂所在!

干辣椒,紅油,花椒,豆瓣醬……就是這底料,都花費了王庸不少的時間,乍眼看下去,整鍋的食材紅彤彤的,一看就是辣味十足,實際上按照選材而言,就是視覺效果厲害,吃起來卻沒有那麼辣。

「很香!就是這樣真的好麼,看著很辣的樣子。這一塊塊的應該就是竹鼠吧?這樣燉,難道不會把竹鼠原本的味道燉沒了?」劉協看了看鍋里的東西,然後看向王庸。

「今晚的菜色,主旋律都很濃郁,若是來一盆白斬或者清燉反而奇怪。改天再燉一個出來,保證清香可口,原汁原味!」王庸自然有他的考量。

「也是!」這次回話的卻是夏侯惇,「只是那麼辣……我可受不起啊!」

「沒什麼,用湯水涮一涮就好,其實沒有那麼辣!」王庸回道,這不故意燉多了一些蛇湯,目的不就在這裡麼?

「原來如此……」夏侯惇會意,起來打了一碗湯,自認吃不了辣的,也紛紛這樣。至於荀彧,她只是希望能那一兩塊,給雙胞胎品嘗一下。兩人年紀都太小,不適合吃那麼辣的東西,對腸胃不好。

「不過這個,沒有想像中的那麼辣,或者說這股香辣味正好!」關羽卻無所謂,直接夾起一塊吃了起來。辣味和麻味是無法忽視的存在,不過正因為這樣,竹鼠特有的香味也被很好的凸顯出來。

或許是長期吃竹子的關係,肉質居然也有一股竹木的清香,嫩滑爽口非常舒服。這樣的味道,又反過來凸顯了麻辣的味道,當真是相得益彰。

「馬鈴薯,金針菇,還有娃娃菜……」張飛翻了翻,「肉怎麼就一個竹鼠?」

「因為這道菜的主角,就是竹鼠啊!」王庸當即回道,所有的一切,本身就是為了把竹鼠的美味給凸顯出來,就如同配藥里的君臣之道。

「這樣的話……」荀彧嘗了一塊,然後把肉夾給了雙胞胎,「吃點試試,太辣就喝湯。」

「啊嗯~嘶,好辣,好辣!」兩個小屁孩小心翼翼嘗了一口,果然這玩意對兩人還是太刺激了一些,頓時哈著氣,要喝湯。

「得多練練才行!」王庸搖了搖頭,還記得穿越前,有一首歌叫做《辣妹子》的。那裡的孩子才厲害,小時候就不怕辣,長大了便是辣不怕,出嫁時就怕夫家那吃得不夠辣。

「小孩子腸胃不好,還是少吃一些!」華佗卻是直接教訓起了王庸。

「不能太寵,多鍛鍊鍛鍊才是!」王庸卻無所謂,小時候父親就這樣鍛鍊他的。

據說是耐性訓練,從小吃辣,從小喝酒,從小吃燥熱的零食。十二歲以前的確時不時發燒進醫院,十二歲以後感冒都沒有一個,老人家的手段真的不服都不行。當然,喝酒是電視播的,據說長大了之後直接可以成酒豪,酒桌能手。可惜,他真的不喜歡喝白酒!

用老爹的說法:自己的身體就不能慣著,越嬌氣越容易出問題!

現在他慫恿餵孩子吃辣的東西,其實或多或少,就是受到父親的影響吧?果然,父母就是孩子的第一任老師,有些東西,跟一輩子的……

話雖如此,婆娘不給是個問題。當媽的一個兩個護著孩子,王凡和劉馮迷茫的看著哥哥姐姐,反正兩人只要喝奶就好。而荀惲和王安,卻在荀彧和華佗的堅持下,就算吃,也必須要在湯水裡面涮過,不那麼辣才給吃。

「慈母多敗兒……」王庸只能默默念叨了句,甚至聲音似乎只存在於他的喉管里。

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