第2章 欲刁難反被震懾(1/2)
「你不是一個廚子嘛?」夏侯惇拍了拍手,自然有隨從把一樣東西遞了過來,「妙才曾經在我面前吹噓,說你的手藝不錯。雖然我是不知道,他指的是什麼手藝……不過他既然那麼說了,那就試著用這樣東西,做出一道我滿意的菜品,只要能讓我滿意,那麼之前一切,就既往不咎。若是不滿意,兩罪並罰,你也該死而無憾了!」
王庸看了看遞上來的材料,頓時臉黑起來:這赫然是一隻碩大的田鼠。
問題不是田鼠好不好吃,能不能吃!而是用田鼠做出來的菜,必須要讓夏侯惇滿意!且不說田鼠肉很少出現在世家的餐桌上,只說就算做好了端上來,心裡下意識想著這是一隻大老鼠,估計也沒什麼胃口下筷。
可想而知,夏侯惇根本沒打算給他一個機會,不管自己是否能做菜,最終結果依然是難逃一死。『不能隨便殺人』,原來『只要有合理的藉口』就能殺人了嗎?
「好!我接了!」王庸到底是個穿越者,對古代所謂的階級其實缺乏天然的敬畏。話說當頭,一道閃光從活蹦亂跳的田鼠脖子間穿過,田鼠應聲倒地,腦袋直接搬家。
「有點意思!」夏侯惇瞳孔猛地一縮,看著王庸手中的菜刀,不免低聲嘀咕了句。剛才的出刀,她根本沒有看到,若是陣前,這一刀說不定就會要了她的命。
也直至這個時候,她才發現,眼前這個男人,和過去接觸過的那些完全不同。他有著女性一般的強勢,同時也顯得更加的陽剛。
「難怪妙才會為他著迷了……」夏侯惇點了點頭,不過這些都沒有意義,若是不能完成她的測試,依然會將他砍了!對,就衝著他這個舉動,明顯是報復她的算計!
「稍等!」提著砍掉了腦袋的田鼠,王庸直接來到了後廚。將田鼠甩在砧板上面,手中菜刀「唰唰」幾下,就把田鼠開膛破肚,去除內臟和毛皮。
「喲,還挺肥的!」王庸看著剩下的肉,頓時雙眼一亮。要知道田鼠其實也是一道美味,關鍵是就看怎麼烹煮。
油炸當然不行,沒有花生,或者手裡的花生還沒有能夠榨油。他這次穿越,當時就在烹飪,結果帶著一個冰箱的東西過來,番茄、花生、土豆、胡蘿蔔、玉米、番薯和辣椒,這些都隨著他一起穿越到這個時代……當然冰箱沒有跟著過來。
用後堂裡面的空地種了下來,沒想到還能發芽,或許是隨著穿越,這些植物的活性都被激發了吧?只是能真正使用這些東西,怕短期內根本做不到!
「蒸炒炸做不到,那麼只能用烤的!」權衡了一番,王庸決定了烹飪的手段。好在後廚就有碳爐,木炭也有一些,完全可以完成需求。
「關鍵還是這個!」王庸來到廚房一個隱秘的格子裡面,取出了裡面一瓶調味料,這是隨著他過來的孜然粉,還有不少。說起來,孜然這個時代其實已經存在,不過似乎還沒有被用作香料,而是藥用。
「就讓你瘋狂好了!」王庸捏了捏調味瓶,隨即開始忙活起來。
田鼠肉並非一下子就放入烤架,而是首先串起來,在表層抹上鹽,在腹中填入蔥姜,然後放入鍋里蒸煮一段時間。這段時間主要是根據田鼠大小來定,基本上是十五到二十分鐘左右。蒸得差不多,就取出來,抹上調味料,主要是黃酒、醋和醬油,有蜂蜜更好,只可惜王庸弄不到那麼高級的東西。到了這一步,才拿去碳火上面烤,適當加入孜然粉。
田鼠的外皮會逐漸變成金黃色,同時變得酥脆,而裡面的肉卻是因為蒸過的關係,變得綿軟。烤熟之後用菜刀進行分割,然後裝盤,略微點綴一下,直接端了出去。
「夏侯將軍,您要的菜餚已經準備妥當,還請品鑑!」王庸把盤子放在夏侯惇面前,隨即拿出一雙筷子,恭順的放在她的面前。
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