第427章 不用生火的菜餚（2/2）

「之前他就是在等這個菜刀吧？可是，他打算如何用這把菜刀，真是讓人好奇！」首席評委看向王庸，「慢著，他的面孔怎麼會如此猙獰？」

此刻手持這把菜刀的王庸，面目從一開始是微笑，變得稍微有些猙獰起來，再加上手中寒氣逼人的菜刀，仿佛就是一個惡鬼一般。

也就是在這樣的情況，王庸開始下刀，魚肉被一片片地分割下來，薄如蟬羽，晶瑩剔透。到底是生鮮鯛魚身上切下，不新鮮那是不可能的。

「冰塊！」王庸高呼一聲，文銘不敢怠慢，當即把冰塊放了過來。

後者當即放下手中冰刀，也不顧右手發紫發痛，把冰塊壘砌起來，經過雕琢之後，製作成冰山的模樣，而所有的鯛魚片，也都貼了上去。這個時候，菜餚才算完成。

「好在這條鯛魚也沒有那麼大……」王庸搖了搖頭，繼續下去冰菜刀只怕會完全黏在手上，到時候想要拿下來，要麼慢慢來，要麼學著雷恩那樣豪邁地連皮一起撕下來。

「我的菜好了！夏日消暑菜品，烈冰鮮鯛山！」王庸把菜餚端到評委面前，原著所言，是用碎掉的『北辰天狼刃』的碎片壘砌起來的冰山。不過很可惜，這個世界似乎沒有玄冰這種神奇的玩意，王庸這把菜刀，其實也不是玄冰菜刀。

「哦，所有的生魚片都依附在冰山上面，倒是有趣！的確，這道菜的立意，的確符合『夏日消暑解熱』的考題，不過區區魚膾……呵……」首席評委戲謔地看向王庸，就這樣的菜，就算符合標題，也體現不出高級廚師的技藝，所以平分估計不會高。

「請品嘗便是！」王庸笑道，隨即把這調配出來的醬料遞上，「醬料用這個來就好！」

「好吧，大家都先試吃看看！」首席評委示意評委們開始品嘗。

不得不說，這道菜的立意的確不說，顯現的鯛魚，切得如同蟬翼一般薄，關鍵每一片都差不多，就這個刀工，其實已經完全是高級廚師裡面，比較頂級的刀工；魚膾依附在冰山上面，這個視覺效果同樣非常不錯，擺盤也算合格。

問題是火候，就只能是零分，因為這道菜根本不涉及用火，取巧，就要有取巧的代價！

「關鍵，還是口感！」有評委抱怨，不管擺盤如何，或者烹飪如何，最終還是要入口，食物真正的價值，其實都在這一階段展現出來，「魚膾而已，再怎麼漂亮還不是魚膾？！」

「說得也是呢……」首席評委點了點頭，然後夾起一塊，沾了沾醬汁，然後吃了進去。

「啊！啊！」入口之後，首先感覺到的是來自魚膾上面的冷氣，讓人不由得打了一個寒顫。回過神來，因為口腔的溫度，讓魚膾解凍，並在口腔之中化開，那是極致的鮮美。

「這柔順的口感，真的是鯛魚？我以前吃過，不是這樣的啊！」首席評委不敢置信。

「什麼？那麼神奇？」旁邊的評委們聞言，紛紛也開始嘗試，結果同時沉浸在，那股鯛魚鮮活的美味上面。同時也是不敢置信，為什麼能夠那麼鮮美！完全就是甘露一般！

「如同冰封之中的鯛魚，隨著冰雪化開，完全恢復活力一般，在那股鮮美和甘甜，在口腔裡面散開……實在極品！」原本唱衰的那個評委，此刻簡直不敢相信自己的舌頭。

「如果我沒有猜錯的話，秘密應該就在那把菜刀上！」首席評委想了想，看向王庸。