第142章 身體問題之所在（1/2）

午飯很簡單，一碟青菜，一盆水煮肉片便是主菜和青菜。飯稍微不同，王庸做的是蛋包飯，沒做得很複雜，主要是把白米飯包裹起來，倒入一些番茄醬即可。

也沒有分餐，就這樣直接把兩道菜放在桌上，誰吃誰夾。最多，一人準備一道公筷！

「原來如此，用煎蛋包裹在米飯上面，倒入這個……是什麼？」華佗第一次見到番茄醬，當然她也不會認為是血，血液這東西，在治療的時候，她見過太多了。

「這是用番茄和澱粉製作出來的番茄醬，酸酸甜甜的，口感很舒服。」王庸回道。

「……的確，這種酸酸甜甜的口感，讓我更餓了！」華佗用勺子蘸了一些，放入口中，酸酸甜甜的味道很開胃，讓原本餓扁了的肚子，直接發出了「咕咕」的抗議聲。

「……嗚哇……」荀彧的目光卻是在水煮肉片上面，之前王庸從來沒有做過，所以很有新鮮感，「怎麼放了那麼多的辣椒，紅彤彤的……」

「主要是干辣椒和辣油，味道沒有那麼刺激，主要偏向於香辣的口感。豆芽一般是選擇黃豆芽，煮出來的湯頭會更甜，綠豆芽的話需要焯水後再燉煮，否則會有一股澀味。肉片專門醃製（用嫩肉粉）過，滑嫩可口！對了，裡面加了花椒，主體風格是麻辣味！」王庸提醒道。

王庸那麼一解釋，三人的目光都聚集到這盆水煮肉片上面。別說是他們，其他用餐的客人，都被這個香辣的味道吸引，聽了王庸的解釋，下意識的『咕咚』一聲，咽了口唾沫。

「先吃點飯和青菜墊墊肚子吧……」華佗顯然也很想吃，不過她作為醫生，哪怕遇到辣椒的時間並不長，也清楚這玩意對腸胃有刺激，於是舀了幾勺飯來吃。

鬆軟的雞蛋包裹著清爽的米飯，隱約之間還有番茄那股酸酸甜甜的味道，這樣的口感真的很不得了。明明沒有可以去做調味飯，這種原始的吃法，反而能讓喜歡清爽口感的人，得到最大的滿足。

「勺子，停不下來……」華佗很悲催的發現，自己居然控制不了自己的手。強烈的飢餓感，以及這清爽的口感，讓她一口又一口的，貪婪地吃著這道蛋包飯。

「這樣下去的話……」華佗不甘心的看著那盆水煮肉片，這樣下去她把飯吃完，干吃那盆水煮肉片的話，顯然不太好。

「來，啊！」荀彧卻是夾起一根青菜，放入華佗的口中。

青菜的清香，讓蛋包飯的味道稍微壓制了一下，這個時候華佗才發現，自己又獲得了身體的掌控權。隨之而來的是強烈的羞澀，剛才那種貪婪的進食模樣，太讓人不好意思！

「主廚的手藝可不一般，第一次吃，會這樣也不奇怪！」文銘安慰道。

「嗯……」華佗低著頭，顯然有點不好意思

「那麼，我試試這水煮肉片吧！」荀彧卻是在夾了一根青菜給華佗之後，示意侍應換一雙公筷，然後才夾了一塊肉，放入裝了蛋包飯的碟子裡。

「居然還是滾燙滾燙的！」還沒入口，就能感覺到上面的熱氣，頓時有點不敢置信。這道菜是最先製作出來，按說也有段時間，居然還那麼熱？！

「辣油把湯水的溫度給鎖住，使得就算煮了一段時間，依然能夠保持問題。有人利用熱油的這個特點，製作出名為『過橋米線』這樣的小吃。吃的時候看著沒有熱氣，以為湯水涼了，誰知道撇開那層熱油，頓時熱氣冒騰出來！」王庸解釋道。

「改天也做做那個試試？」荀彧頓時挺好奇的。

「有材料的話試試也無妨。」王庸還沒有做過那玩意，不過大概原理清楚。實在不行試幾次，大概把技藝還原回來。

話說的這段時間，肉也涼了，荀彧直接就放入口中，剛入口就驚呼：「肉片好嫩！簡直不敢相信，這肉居然可以那麼嫩！」

「醃製上有秘密，不過這是我的獨門秘方！」王庸笑道，嫩肉粉還沒打算公開。這玩意在這個時代，對於廚師來說，簡直就是神器級別的。

「這個爽嫩的口感，感覺可以無限吃下去！關鍵是這辣味很提味，感覺胃口大開！」荀彧雙眼星芒閃爍，整個人完全已經萌物化。

「真的好嫩！」文銘看著荀彧吃，口水都快流了出來，直接夾了一塊試試。結果吃下去頓時被這肉的爽嫩嚇到了，也加入到搶食之中。

「給我留點！」華佗顯然也沒辦法矜持，她也不知道為什麼，自己也五十歲的人了，結果居然和小姑娘一樣，去搶吃的。

入口，是一股香辣的味道，這股辣味她有點不適應，很難受。關鍵是那股隱藏的麻，讓舌頭都要失去味覺。隨即是一股軟嫩的感覺，還有肉的清香。水煮肉片用的是豬肉，只要那股騷氣不太強烈，其實口感很清爽，關鍵是這軟滑，實在沒天理！

「居然那麼好吃！」華佗頓時也驚呼起來，然後加入到搶食之中。到最後王庸，似乎也就搶到了一些豆芽吃吃，不過這豆芽清爽可口，也融入了一些辣味和肉味，同樣很香。

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