第196章 可怕的初級廚師（上）（2/2）

黃酒一杯，酒精度不高，甜味偏重。後世作為調味料的料酒，就加入了黃酒。黃酒越老越陳，越陳越香。這股香味同樣作為一種引子，被王庸使用。

前晚的宴席，王庸用酒刺激味蕾的『記憶』，然後用上湯把所有菜品『連結』起來，最終完成了整幅畫卷的構成。如今看到套餐之外，還有一杯黃酒，作為之前赴宴的賓客，夏侯惇，荀彧、曹仁、郭嘉和華佗自然瞭然於心。

這個王庸，顯然是打算搞出點大事來！這樣看來，這個飯，估計也不簡單！

「姑母，這頓飯到底有什麼玄機？」在荀彧身邊的荀攸，不由得詢問道。

「誒呀呀？公達這是什麼意思，飯不就是飯嗎？」荀彧直接裝傻。

「好吧……也是……初級廚師的水平而已……」荀攸想到王庸還只是一個初級廚師，料想再意外，也意外不到哪裡去。

「那麼，開飯吧！」荀彧代為宣布了一句，眾人也開始陸續享用。

牛肉自然是最先被照顧的，為了方便下筷，牛肉都被專門切割過，如同骰子般大小。外皮看起來已經烤透，但切口部分露出的牛肉，看起來卻是鮮嫩無比。

賓客迫不及待夾了一筷，放入口中。咬下去的瞬間，牛肉如同氣球一樣破裂開來，肉汁迅速『噴涌』而出，回過神來已經化為一股香濃的流體，流經味蕾，流入咽喉。

「我這是在吃牛肉，還是在喝牛肉？」很多吃了一口牛肉的賓客，頓時陷入呆滯。

「這牛肉的品質，也太可怕了？長毛牛，都是這樣的口感的嗎？！」吳碩和種輯幾乎是當場宕機，饒是他們也吃過不少牛肉，但這種品質的牛肉，簡直是聞所未聞！

「熟成牛肉！」郭嘉驚呼，「這是熟成牛肉！妍，你之前不是一直吵著要吃一次試試看嘛？這就是哦！」

「哦，哦！」荀彧的確是第一次吃，這種肉汁豐富，口感獨特的牛肉的確聞所未聞。小時候也偷偷吃過不少牛肉，但和這種相比，記憶里的牛肉都是渣渣！

「這就是熟成牛肉啊！之前一直聽夏侯淵在那裡炫耀，這次總算能享受到了！」曹仁聞言，也是頗為激動。她很清楚，要製作一次熟成牛肉，可不是那麼簡單的事情。

不僅對熟成的環境很講究，牛肉的來源也是個問題。回到甄城之後，一直沒有機會吃到，沒想到居然在這裡吃到了。

「嘿嘿，就是因為你們兩個沒吃過，來到許縣之後，主廚大人特意採買了一頭牛，花了三十天時間熟成而來的。」文銘聞言笑著說道。

「慢著，慢著！」荀攸不敢置信的看向文銘，「你的意思是，這個所謂是熟成牛肉，是把宰殺後的牛肉，放置三十天才製作而成的？」

荀攸那麼一說，其他聽到的賓客頓時一愣，放置三十天，那不完全腐壞了？可是剛才的味道，明明還很鮮嫩，不像啊！？