第231章 行軍餐三色飯糰(2/2)
「前面兩個還好,第三個……味道我不知道該怎麼評價才好,是好吃,還是不好吃……」荀彧很糾結的,最後還是把這個飯糰給吃完了。
「這裡還有一些玄米茶,喝一杯吧!」王庸拿出一個小水壺,給她斟了一杯茶。
「完全就是帶殼炒過的稻米,這玩意也能算茶?」荀彧喝了一口,一股稻香襲來,感覺還算舒服,不過這玩意不應該算米湯嗎?
「據說有人喝不起茶葉,於是就用麥子和稻米這類炒過之後作為茶葉,於是就有了麥茶和玄米茶。當然,後來也有人用麥子和糙米,配合綠茶炒制而成,算是改良版。」王庸介紹道。
麥茶和玄米茶,據說是豐臣秀吉舉辦北野大茶會,允許所有人來參加,只需要準備釜(茶具一種,煮水的壺)一隻、水瓶一個、飲料一種即可,不少百姓買不起茶粉,於是就創造出了麥茶和玄米茶。
「吃了飯糰之後,喝一杯這樣的茶葉,也挺舒服的。」荀彧此刻只覺得整個人似乎放鬆了許多,明明都是很普通的材料,做法也很簡單,但卻有一種很溫暖的感覺。
行軍一天的疲憊,似乎得到緩和,整個人也變得放鬆了不少。
「好可怕的行軍餐!」荀彧是最能感覺到這頓飯可怕的,因為那麼簡單的吃食裡面,她居然能夠感覺得到,烹飪者賦予它的情感。換言之,這已經算是特級級別的菜品!
「也可以那麼說……」王庸有點不好意思,他很清楚,最初這三種飯糰製作出來,烹飪者是帶著怎麼樣的心情來烹飪,於是他自己也想著荀彧,郭嘉和夏侯惇的樣子,把自己的關心,完全融入到飯糰裡面。
細緻,小心翼翼,把所有的溫柔都濃縮在三個飯糰裡面,沒想到居然有這樣的結果。托福,本來只是打算借鑑一下,卻隱約讓他,稍微接觸到一點點,真正特級廚師的領域!
心意,所謂的特級廚師真正的強大,便是把某種強烈的情緒附加到菜餚裡面,讓菜餚從工藝品,變成真正的藝術品。
說到心意,不得不提韓劇,不是那些男男女女的愛情,而是飲食方面。要說日式料理是鮮味的爆彈,那麼韓國料理看重的似乎就是『心意』。
《大長今》裡面,主角用在地下埋了二十幾年的醋,就配上白切海鮮,就能戰勝一道精心烹飪出來的菜品,而下一輪裡面,對手也用一道所謂充滿『心意』的醉蝦戰勝了她。
實際上與其說,這是心意把菜餚的美味提升上去。還不如說由於食材匱乏,韓國料理不得不在唯心方向發展,就如同他之前,用『未知』作為調味料一樣。
這個『心意』,和特級廚師所謂的心意,當然不是一樣的東西。不過好歹也算是有一個摸索的方向。
「廚藝回來了?」荀彧看向王庸,雙眼有點迷醉。這三顆飯糰給她的感覺很暖,不過作為剛剛開始談戀愛的女性來說,更渴望的是更真實的……
「還不算,我得慢慢摸索……」王庸似乎感覺到她的變化,將她摟入懷中,慢慢摸著她的腦袋。如今可是行軍路上,可沒辦法做那種太超過的事情。