第399章 許都金拱門開業（2/2）

「不要著急，客人多可是好兆頭，希望我們金拱門……話說上面為什麼非要取這個破名字……能夠迅速成名！不過你們這邊要辛苦一些，好在老闆有先見之明，提前請了幾個萬事屋的人幫忙，否則的話估計真的忙不過來。」店長出面安慰道。

雖然只是兼職，好歹也在三天前，每家店請了六個幫手。以時薪作為計算，分上下兩班，持續一周。同時若是金拱門開分店，而對方也有興趣繼續工作的話，會優先錄取。

其實按照王庸的想法，完全可以按照後世一些地方一樣，採用兼職和專職兩種規格。兼職人員在當地直接招聘，按照時薪來支付報酬。而專職人員，就算這家店倒閉，也會安排在別的店裡面繼續工作，同時領取的是固定薪水+績效薪水的方法。

不過改革，本來也不是一天兩天的，尤其店鋪剛剛開業，沒必要那麼快搞這些。

「東西準備好了沒有？」店長朝著後廚高呼。

「已經準備妥當！」廚師們紛紛回應，其實也沒什麼廚藝，很多東西都是從廚師行會預先分割好的，然後送過來，只需要簡單操作就能烹飪完畢，幾乎是傻瓜式操作。

「告知廚師行會，按照原本的計劃，再提升五成左右的材料！」店長看了看外面。

「要那麼多嗎？」負責採購的員工不免驚呼。

「看看外面，人越來越多了！」店長指了指外面，排隊的人似乎越來越多，似乎還驚動了衙役，出來維護治安。

「好，我立刻去通知！」員工點頭，然後從後面出去，一溜煙跑去廚師行會。

王氏餐飲集團，基本上王庸五成股份，然後萬事屋，廚師行會，曹氏，荀氏和夏侯氏各占一成股份。通過這個股份分配，王庸能夠得到廚師行會和萬事屋，優質食材的優先供應權，除非什麼時候，兩個聯合體也搞出自己的連鎖店。

然而萬事屋的概念，其本身只是一個中介機構，有人找上門，它會聯繫附屬的工坊、登記在冊的廚師，以及尋找工作的流民等，來完成客人所需要的所有服務。

很多人把萬事屋派出的人，當成萬事屋的下屬，其實並非如此。當然，所有人都有進行過統一的業務培訓，這點其實和連鎖，加盟的形式差不多。而這樣一來，萬事屋也不用承擔各種商行的盈虧問題，後者通過萬事屋，也能自保，同時不愁銷路。

不過最主要的，還是自保，正因為所有的商行和作坊都聯合起來，萬事屋才能成為如今的這個龐然大物。

作為平台本身的萬事屋，則承諾不單獨建立商會，這也是合作的基礎。王庸需要擔心的，只是有人比他更狠，支付兩成到三成的股份給萬事屋或者廚師行會，以獲得更多好處。

畢竟，這個世界總是不缺，腦子一抽，自作聰明的傢伙。

「材料準備就緒！」後廚最後一次檢查。

「油料準備就緒！」後勤最後一次檢查。

「店員準備就緒！」店員自查，服飾，儀態，教導的服務規矩，已經檢查完畢。

「那麼。開業吧！」店長點頭，宣布開業。