第十九章 過春節（2/2）

這個烤爐，不是後世那種用電的烤爐，而是炭爐，燒的是木炭。

首先，準備好一個大竹筐，就是平時挑稻穀挑甘薯用的那種大竹筐。把竹筐洗乾淨，曬乾。然後，準備一個小炭爐，放在大竹筐的中間，竹筐周圍的底部放一層乾淨的稻草，稻草上面鋪一層草紙，這種草紙是純天然的、沒有任何增白劑之類的物質，也有人用來裹雞放土窯里烤的。草紙的高度不能高於炭爐，否則會被火點著。

等炭爐裡面的木炭點著，火燒旺，把筐里的空氣烤熱後，就可以開始烤炒米餅了。

一邊製作炒米餅，一邊堆砌。炒米餅越堆越高，等到炒米餅開始變硬變香，就是烤製成功了，取出來放涼後，就可以放進大的南乳罈子里，慢慢吃，封得好的話，能放好幾個月不變質。

做好的炒米餅，大部分留在伯父家，奶奶把一小壇放到了自己的屋子裡，夏小語什麼時候想吃，就能吃到。

炒米本身就是有去寒濕作用的，炒米餅也不例外，偶爾吃一個，對身體只有好處，沒有壞處。

到了除夕這天，伯父一家一大早就忙著撕舊對聯，貼新對聯，殺雞殺鵝，還要煮湯圓做早餐，湯圓不是甜的，裡面沒有餡料，是小顆小顆的糯米粉粒，湯是鹹的，用的是煮整雞整鵝煮出的湯，餡料都在外面，有豬肉粒，有鯪魚肉剁的肉鬆，有白蘿蔔粒，有蝦仁，還有雞和鵝裡面的一些內臟，單是餡料，就非常豐富，好好吃。

甜湯圓也有，同樣也是沒有餡料的，甜湯用的是紅糖，是拜祭先祖時要用到的。拜祭完，就能吃掉了。

吃過鹹湯圓早餐，夏小語家也是要貼新對聯的。三堂哥帶著一些對聯，和夏小語一起來到了夏小語家裡，先把舊的對聯撕掉，然後再用漿糊（自己用生粉煮成的）貼到門口。在兔舍和雞舍，還貼了一張：六畜興旺。

接下來，夏小語繼續留在家裡照料雞兔和菜園，然後學習、休息。中午飯是奶奶帶過來的。

到了晚飯時間，夏小語又去了伯父家，這次要吃的是團圓飯。比往常豐富了許多。雞、鵝是必須要有的，魚也是必須的，取「年年有餘」之意。

吃完了晚飯，伯父伯母開始給所有的孩子壓歲錢，都用紅紅的利是袋裝著，遞給每一個孩子。孩子們同時也對長輩說吉利的話，例如恭喜發財、萬事如意之類的祝福語。

原則上，還沒結婚的，都是孩子，都有壓歲錢拿，也就是說，三堂哥和四堂哥也是有的。

伯父和伯母各給一個利是袋，大堂哥和二堂哥也分別給了利是袋，奶奶也給了一個利是袋，等到臨走的時候，三堂哥偷偷給自己塞了二十元錢。

晚上，回到奶奶的屋子裡，夏小語數了一下，一共收到了五個利是袋。伯父和伯母都是給五十元，大堂哥和二堂哥都是給三十元，奶奶給了一百元，再加上三堂哥給的二十元，一共是兩百八十元，還都是嶄新的錢，一般來說，年前，大人們就會從銀行里去新的紙幣，用來給壓歲錢。

過一個年，就有了這麼多錢，夏小語還是挺開心的，把錢小心地放好，洗完澡，就躺在床上睡著了。

第二天，是大年初一，伯父一家又聚集在一起吃早飯，每個人都穿上了新衣服，夏小語也穿上了之前媽媽給買的新衣服。堂姐夏小芳朝夏小語炫耀自己收到的壓歲錢，說她收到了四百元。夏小語不理會她，她也沒辦法，吃完就趾高氣揚地走開了。

吃完飯，夏小語回到家裡，把收到的壓歲錢小心地放在自己用針線做的一個錢包里，然後放進那個南乳罈子中，蓋好蓋子，藏在角落裡。同時，還用一個本子作為記帳本，記了一下帳，這是自己得到的第一筆錢，得好好利用才是。