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第十章 秋收時節(2/2)

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在農村,只要不是什麼重大的日子,早上都是喝粥,哪怕是農忙,也不例外,頂多是中午加一頓飯,以補充體力。伯父伯母和幾個堂哥他們一行人早就吃過出門收割禾苗去了。

飯桌上擺著一碟清蒸薑絲鹹魚和一碟酸脆青瓜條。雖然簡單,但是聞起來就很香。

夏小語用粥勺舀了一碗粥,就著鹹魚和青瓜條吃起來。

因為伯父和幾個堂哥都是出海的,所以夏家平時能吃到海魚的機會就有很多。每當有吃不完的時候,就會用粗食鹽醃製成鹹魚,經過發酵後,味道很是香。

村里也還有好些人家也出海,也醃製了不少鹹魚。醃鹹魚,成了這個地方的一種普遍做法。

上輩子,到了後來,隨著人們養生意識的提高,說是醃製品沒有營養,亞硝酸鹽高,致癌等等。但是夏小語發現村裡的老人,雖然一輩子都是吃鹹魚,但是大多都能活到八十歲以上,幾乎沒有後世所說的癌症之類的。

夏小語覺得,後世的各種病症,和濫用農藥、激素,環境污染是分不開的。雖然鹹魚是醃製品,可是它們的醃製時間要經過發酵,多數超過了15天,裡面的亞硝酸鹽已經下降到了最低,可以忽略。而且在這個時候,還沒開始濫用農藥和激素,食品都是純天然的,沒有經過各種污染,完全是大自然的饋贈,包含著靈氣。當然,高鹽食品容易引起高血壓,不能多吃這點是對的。不過那麼咸,想多吃也吃不了,再加上各種純天然的蔬菜的中和,就算有亞硝酸鹽,也能分解了。

夏小語吃著鹹魚,喝著粥,覺得幸福極了!現在還有機會吃到這麼好吃的鹹魚,以後能吃到的機會就不多了。

上輩子,自從長大後,自己就沒吃過這麼好吃而令人可以放心吃鹹魚了。自從農藥開始廣泛應用。外面賣的鹹魚和魚乾,大部分都泡過農藥,就是為了醃製和晾曬的過程中不長蟲子。

夏小芳看見夏小語吃得那麼開心,嘴角邊還帶著微笑,心裡實在是氣得很。她覺得夏小語就是個吃白食的,還不用幹活。夏小芳想起自己這兩天每天都要翻曬稻穀,不但要忍受著太陽的炙烤,還累得要死,皮膚都曬黑了。而夏小語不用幹活,每天生活得那麼輕鬆愜意。

夏小芳心中憤憤不平,也許就是因為夏小語養了兔子,她心裡羨慕嫉妒恨了,才看不慣夏小語。她就不曾想到,夏小語才5歲,雖然和她是相同輩份,但是比自己的侄子侄女年齡還要小。自己的侄子侄女也基本上不用真的幹活,只是搭把手而已。

夏小芳的瞪視,夏小語不是毫無知覺,只是完全無視她。反正自己來這裡吃也是應得的。伯父因為自己父親的身亡所得到的補償,兌換成現金,應該也有十幾萬元了,這是一九八八年,十幾萬元可不是個小數目。相信伯父現在已經在城裡物色房子,準備開始做別的生意了。

夏小語喝完粥,就回到自己家去了,家裡還有兔子和菜園要照顧,每天都不能落下。

兔子們的食量越來越大了,好在院子足夠大,種的甘薯苗也足夠多,哪怕兔子完全成年了,也不會短了吃的。

小白菜已經長大了,夏小語趁著它們還嫩,讓奶奶拿到伯父那邊加了幾次菜。有時夏小語也會在自己家裡炒來吃,家裡油鹽柴火之類的不缺,用完了,夏小語會到奶奶那邊去取。自己種的菜就是好吃,純天然綠色食品,無農藥,沒有使用過化肥,和後世到街上買的小白菜就是不一樣。

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