第495章 軍訓的條件反射（1/2）

大殿中間空出來的地方開始歌舞表演，眾人一派喜氣和諧，欣賞承應宴戲。

御膳房那邊開始源源不斷的送伙食，太監每桌送湯，接著送奶茶。

顧悠然想到了自己之前看的史shū jì載，再對比桌面上的這些吃食，真是一字不落啊！

根據清宮檔案記載乾隆44年的，皇帝的除夕家宴共有8路上百個品種，其中冷熱菜就如同相聲貫口《報菜名》一樣應有盡有。

就比如她眼前這些……

僅冷膳就有羊肉片、羊烏叉、羊肝、掛爐鴨子、掛爐肉、燒鹿肉、鹿腿肉、鹿尾、鹿尾醬、清蒸關東鴨子、清蒸鴨、蒸肥鴨……還有一半她都沒數出來！

熱菜就更別說了！

乾清宮家宴極盡奢華，根據清宮檔案記載，皇帝的大宴桌所擺膳食一開始就有109盤，加上宴禮中所進湯膳、酒宴，合計可達153品。

顧悠然看得嘖嘖感嘆！

這可比滿漢全席還厲害啊！

太奢侈了！而且浪費啊！！

這麼些個美味佳肴，雖然有的在宴會後作為賞賜，但總不能把吃半個的那種賞賜給大臣們吧？這種不體面的事情皇家做不出來。

那就還是會產生極大的浪費啊！

不過這些吃的也不全都是些山珍海味，葷素搭配，膳食結構非常合理。

既有燕窩、鹿尾、狍子這些高營養的菜餚，也有煽白菜、炒雞蛋這樣的大路貨，還有年糕、饅頭這樣的主食。

接下來才開始擺酒宴，酒宴擺好後，又來一套程序由太監給每桌送酒。

顧悠然瞧著康熙爺，仔細觀察了下，發現康熙爺為人節制，就連喝酒也如此。

喝的主要是屠蘇酒，如史冊上記載的，每頓2兩，從來不過量，至於烈性白酒基本不沾。

看來，康熙爺也會養生嘛。

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