第201章 小店開張（1/2）
老饕也是有八卦之心的，頓時駐足偷聽。
這不聽還好，一聽頓時大感意外。
原來剛才他在小餐館吃著覺得不錯的那一道宮保雞丁，居然是這個臉上有胎記的女孩做的。
宮保雞丁是一道很常見的家常菜，出門在外，基本但凡是個吃飯的地方，就會有這道菜的蹤影，汪令雪不說吃過幾千次，也是吃了幾百次了。
真把這道菜做的好的，沒幾個。
但是他剛剛卻覺得那盤還不錯。
這個還不錯的標準，自然是以路邊小餐館來定的，總而言之，算是超出汪令雪的預期了。
廚師是個兩百來斤的大胖子，之前偶爾比較忙的時候，也會讓楊小葵幫忙炒青菜。
餐館老闆為了留下這個便宜的工人，就讓廚師偶爾帶一帶她，當然不是認真帶那種，就是讓她幫忙打下手，美其名曰教她，實際也只是為了留她在這裡洗菜打雜。
楊小葵很聰明，她話很少，但學的卻很快，不過能讓她上手的機會很少，廚師也有私心，並不想真的讓她學到什麼。
汪令雪留了個心眼，隔天又去了那餐館一次，又點了一盤宮保雞丁。
這次吃，一下子就吃出不同來了，和昨天的味道不同。
準確地說，還比不上昨天的。
差了一點，算不上一大截，但還是有差距。
其實一盤菜好吃不好吃，是很難有什麼精細標準的，非要給菜打個分，也未必人人信服，但好和壞，還是有區別的。
明顯楊小葵的菜，已經被王凌雪劃入了「好」，最起碼是「值得培養」的範疇。
汪令雪一打聽才知道，楊小葵因為家境貧困，學歷不高，所以才在這個小餐館打工。最重要的是，她臉上有一塊很難看的胎記，形狀恐怖，沒什麼地方願意要她，所以餐館老闆給的工資也很低。
汪令雪手頭不是沒有資源，但考慮到楊小葵的外貌，最終都沒有做這個人情。
其實連盼問他要人的時候，他也在猶豫，到底要不要把楊小葵推薦給連盼，權衡再三，還是給了連盼聯繫方式。
如果連盼不介意楊小葵的外貌，或許也是幫了這個女孩一把。
連盼聽了前因後果，心裡頭大概也有了個底，不管怎樣，還是要先看看她的手藝再說。
她沖楊小葵點了點頭，「你跟我來吧。」
面試的地點就在廣元樓下，可以直接帶人去16樓的廚房，廚子不講別的，關鍵還是要看手上功夫。
楊小葵帶著口罩，跟連盼在前台做了登記，便上了16樓。
她顯然沒有來過廣元這樣的地方，公司裝潢大氣明朗，員工們個個西裝革履，妝容精緻。楊小葵眼中頓時露出了一絲艷羨。
她大概是不太相信連盼年紀輕輕，就有一身手藝了，進了廚房之後，還在左看右看，連盼見她瑟縮的樣子，頓時生出了幾分同情。
她想到了從前的自己。
其實……如果爺爺沒有在七十歲高齡還每天起早貪黑出去鎮子上攤煎餅供她讀書的話，她的下場，或許也和眼前的楊小葵差不多。
沒什麼學歷，在黑餐館打工，一輩子也沒什麼出頭之日。
上輩子也是，如果不是師傅撿了她回去，給她吃的，教她手藝，或許自己早就凍死在城隍廟了。
想到這裡，連盼不由得對楊小葵多了幾分憐憫之心，溫柔解釋道，「不用看了，我就是試菜的人。」
今年翻了個一個年，連盼就二十一了，只是她身材嬌小，又長了一張顯嫩的小圓臉，一笑時，嘴角還有兩個小梨渦，看著比實際年齡還要小几歲，仿佛一個十幾歲的小姑娘似的。
她甜甜一笑，笑容清澈又可愛，楊小葵盯著她的臉，略有些自卑地垂下了頭，「我只會炒青菜，還有一個宮保雞丁。」
「那就宮保雞丁吧。」
廚房裡食材齊全，宮保雞丁的用料自然都是有的。
楊小葵略有些緊張地在連盼的注視之下炒了一盤雞丁。
其實火候應該過了一些，連盼是全程圍觀的，自然心裡有數。
再者她沒有用過這個廚房，對器具有些不熟悉，也算是情有可原。
連盼伸筷子夾了一塊雞肉，有點老，不過花生米炸的還不錯，黃瓜也比較嫩，總得來說，還過得去。
汪令雪的確沒騙她。
如果一個沒有正式拜師學過藝的人，在高度緊張的情況下，還能做出這樣的水準，確實可以算得上是有天分了。
畢竟連盼吃了這麼多年御膳房和自己的菜，嘴早已不知刁成什麼樣子了。
連盼在吃的時候，楊小葵就一直緊張地盯著她的臉在看。
這盤宮保雞丁，她從前就趁胖廚師不在的時候偷偷做過好幾次了，一旦條件允許，她就會帶上口罩，悄悄溜到外面查看客人的反應。
客人的反應每次都很好，全部吃光，有的人甚至會用很誇張地語調說，「這個宮保雞丁真的好好吃哦！」
在見慣了大家驚艷的表情之後，再看連盼平平淡淡、毫無驚喜的臉，楊小葵心裡頓時覺得有些失落。
對方顯然不覺得她這盤菜怎麼樣。
說實在的，楊小葵工作的地方就是一個很普通的街邊餐館，來吃飯的多半是附近的學生和工地上工作的農民工，這些人要麼腦力消耗大，要麼體力消耗大，對飯菜的要求其實並不那麼高，所以她的宮保雞丁才格外受歡迎。
但是就連盼這種，從幾歲就在御膳房摸爬打滾的人來說，這一盤菜，只能算是普通，甚至還有很多缺點。
連盼簡單點評了一下之後，見女孩只是嗯了一聲，知道她大概是不太相信，也沒多說話，直接開火，就用女孩剛才剩餘的材料，又炒了一盤宮保雞丁。
因為剩餘的材料並不多，所以炒出來的菜份量很少嗎，用白瓷碗碟裝著，中央一小撮。
不過正是因為如此，立刻就顯露了她擺盤的功夫。
一圓勺下去，剛好把鍋里的宮保雞丁全部盛起，反扣在了碟子中央。
碟子邊緣，一點油星不沾，要是隔遠看，說不定還以為是什麼精緻的大法餐之類的呢。
楊小葵久在後廚，是見過廚師擺盤的，大家背上都會背一塊白沙帳子，有時候隔熱，有時候就是用來擦碗碟里盛菜時多出來的油星之類的。
畢竟盛菜的時候，盤子邊緣或多或少都會沾上一點油漬，擦了比較好看。當然胖師傅並不講究這些，只有楊小葵幫忙上菜的時候才會擦掉盤子邊緣的這些東西。
但是連盼這一下，行雲流水，一點油星都沒沾。
楊小葵也不知是連盼到底是運氣好還是功夫好，心裡頭有點吃驚，但沒有說出來。
連盼盛好了菜便遞了雙筷子給她，楊小葵接過筷子，猶豫了一下，小心取下口罩，嘗了一口她做的宮保雞丁。
做菜不是人人都會做，但吃菜是人人都會吃的。
她才吃了一口，心裡頭頓時就明白了連盼的段數——真是高下立見，兩人差的不是一丁半點。
方才連盼所說她出現的問題，全部都在這一小碟宮保雞丁里解決了。
楊小葵嘗了一口之後，接著又夾了好幾次，到最後直接拿著碟子，把連盼炒的一小碟宮保雞丁全給吃了。
吃完她嘴也沒擦，直接撲通一聲就跪在了廚房裡，哐啷一下就給她磕了個頭。
這一系列動作發生得太快，連盼壓根還沒反應過來，楊小葵已經跪在地上，砰砰砰三個響頭磕了下來。
說實在的，在古代，拜師學藝，磕頭是很常見的。俗話說，師父如父，師母如母，對待師傅可都是要像對待父母那樣孝順的，拜師禮也十分慎重，確實是要行大禮的。
不過連盼已經來了現代，知道現代人講究平等，早已入鄉隨俗，她的確是想收幾個徒弟，將師傅教給她的手藝發揚光大，但真沒想過讓自己的徒弟跪在地上給自己磕頭。
真準備去拉楊小葵呢，廚房的門突然開了，嚴易手裡拿了一盒巧克力正推門進來。
一進來，就看到廚房裡這一幕。
一個臉上長了一塊大胎記的女孩跪在地上，連盼楞在一旁。
楊小葵相貌可怖，連盼又在這邊發愣，嚴易當即出言呵斥道，「你是誰？在這裡做什麼？！」
他久在高位，不笑時本來就威壓逼人，何況此刻表情不善，楊小葵目光才剛剛和他對上，整個人便頓時如同著了火一樣，連忙去拉自己的口罩想要帶上。
口罩原本只是摘下掛在她一邊的耳朵上，不知道是嚴易這句呵斥嚇到了她還是怎樣，楊小葵手掌抖的厲害，口罩一下子從耳朵上被扯了下來，反而落到了地上。
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