019轉機，囧囧的歌謠（1/2）

鄧喜忠看到林二春倒也沒有詫異，對這個外甥女神色淡淡，不喜歡也談不上厭惡，肅著一張臉，擺著長輩的架子，隨口問道：「二春來了，你娘和春曉來沒來？」

林二春喊了聲：「大舅。」趕緊進了院子裡來，讓出了門口，看小院裡的人都出去了，才道：「我娘有事，家裡走不開，就我來了。」根本不願意提林三春。

看到大舅的神色，她倒是鬆了一口氣，就這樣就很好了，好歹大舅沒有像林茂才，像鄧氏那樣見著她就是怒。

鄧喜忠淡淡的道：「也是，你娘跟你妹妹都打理酒坊的事，也忙得很，聽說最近生意更好了，多半也走不開，這十多年都忙，也不是今年如此，你來也是一樣。」

林二春不置可否。

聽大舅這麼說，她心裡就明白了，每年都是二春一個人來，聽春暉說的她在舅舅家應該是十分勤快的，又不要工錢，還沒有三春在這搗亂，就算她現在的樣子丑一點，應該也不至於被厭煩。

至於林三春從來不來舅舅家，林二春也猜得到原因，多半跟她一樣對舅舅家不喜歡，才刻意的疏遠了。

可能是之前對家人太過失望，現在再將大舅待她的這正常的態度與之一對比，居然覺得大舅也沒有那麼討厭了，好面子就好面子吧，也不是什麼大毛病，就是幾句話的事。

於是，林二春道：「爹娘走不開，大舅有什麼事隨便吩咐，爹娘特意囑咐我別偷懶，等忙過了這一陣請大舅家去吃酒。」

鄧喜忠聞言果然面上露出幾分笑意來，道：「進屋去吧，你外婆、舅媽和表姐都在屋裡呢。」

鄧喜忠說完，就快步出了院子，叫住了沒走太遠的村鄰：「柱子，拴上驢車，跟叔去趟綠水灣，這天黑得快，路上可不好走。」

「哎！」

見鄧喜忠要去找林三春釀柿子酒，林二春明知道林三春不會答應，可也沒有阻攔。當然了，就是她想攔也攔不住，只有等大舅自己碰了壁，沒有辦法了，她說話才有用。

她之所以這麼肯定林三春會拒絕，是因為確定林三春根本不可能會釀柿子酒。

林二春上一世沒有教過林三春釀果酒，那個時候她嫁進了皇家，規矩繁瑣，人情往來更是麻煩，分去了不少精力，再加上也不方便拋頭露面，釀的果酒也僅限於自家喝一些，或是送進宮裡去了。

林三春就算是有些小聰明，會舉一反三，也釀不好這果酒，這和糧食酒的釀造就不是一樣的。

重點就在於酒麴不同，糧食酒的酒麴的作用是將糧食中的澱粉轉換成為糖，再將糖轉化成酒精。

而果酒省略了前一部分，只需要將糖化就可以了，若是用糧食酒的酒麴，這樣果子釀造出來會發苦，很難喝。

林二春上一世就發現這個時代的果酒只有葡萄酒一種，而葡萄和別的果子還不一樣，葡萄中含有天然的野生酵母菌，就算沒有加酵母也可以自身完成糖化過程。但是別的大多數水果就不行了，這說明還沒有人發現掌握水果釀酒的訣竅，嚴格來說目前的西域葡萄酒甚至還不算是完整的發酵。

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