第46章 買車（1/2）

翻炒了幾分鐘後，雞肉塊呈現出金黃色澤，么叔一大勺一大勺的加調料，然後放進去一種泡好的長條辣椒。

一半雞塊一半辣椒不斷翻炒，幾乎翻炒了近十分鐘才起鍋。

么叔把鍋洗乾淨問道:「下一頓再給你炒大盤雞啊！炒多了吃不完！」

「好啊！這麼大一盤足夠了！」

飯店又來人吃飯了，韭菜雞蛋拌麵，平時拉麵的師傅出去了，么叔只能臨時上陣。

發好的面放在盤子裡，么叔拉了三根，沒幾下就拉成一次性筷子粗細的拉條子。

拉麵的時候由於沒有沾麵粉，拉出來的面沾到了一起，么叔有些不確定的問道:「這樣行不行啊？」

劉偉也有些不確定:「沒事兒！下進去煮就好了！」

這時候廚師韭菜雞蛋已經炒好了，面煮了幾分鐘過了水倒在盤子裡，有一些好幾根沾到了一起，么叔直接弄斷扔掉。

一盤拌麵做好，有人端了下去，么叔繼續炒菜，劉偉也沒有多說。

菜炒好後，劉偉將一大盤辣子雞端了下去，然後么叔又端了一盤芹菜炒牛肉下來。

么叔么娘一個勁兒的讓劉偉劉父先吃，菜都快冷了，兩人不好推辭只好開動，其實他並不太餓。

一大盤辣子雞裡面大部分都是辣椒，這種辣椒不辣，能直接吃，帶點甘甜的那種味道。

雞肉比較干，吃進嘴裡就像嚼甘蔗一樣比較費力，味道倒還可以。

只是劉偉不喜歡吃這種雞肉，所以他在外面吃飯時幾乎不點辣子雞。

所有辣子雞都差不多，有點很難嚼的感覺，他還吃過一次炸的乾乾的雞塊，幾乎咬不動，實在是難吃。

劉偉對於眼前這盤辣子雞並不太喜歡，他還是家裡那種木耳炒雞或者是黃燜雞比較好吃。

劉偉吃了一些辣椒，味道確實不錯，芹菜牛肉拌麵也很不錯，兩人各吃了一大碗。

么叔剛端上碗吃了幾口，又有客人來了。

兩個老人和一個少婦帶著一個小孩，看樣子是回頭客，一進來么娘就熱情的招呼著。

一樓大廳里有六張桌子，每張桌子有四把椅子，看上去稍微有些擁擠。

客人挑了後面的一張桌子坐下，看到這盤辣子雞時問道:「這就是辣子**？」

么叔連忙答道:「是啊！這就是！」

其中一個老爺子說道:「我們也要一個大份辣子雞。大份的肯定比這一份多吧？」

么叔放下碗筷起身說道:「肯定比這個多，這是一隻小雞我們自己炒著吃的。」

老爺子說道:「上次吃的雞塊太大了，正宗的那種雞塊很小，有個說法是挑著吃，雞塊越小越入味！」

么娘在一旁幫腔:「本來我們剛開始就是很小快的，這邊的人吃不慣，上次有人還說『你們這簡直是碎沫沫呀，哪是雞塊啊！』」

「其實他們不知道，辣子雞就是要小塊才有味道呢！但是大多數人說雞塊切的太小了，沒辦法，我們就切成大塊了！」

那一家人已經座了下來，老爺子說道:「我們的辣子雞要小塊小塊的啊！那樣更好吃。」

么叔連忙說道:「好好！我再給你剁碎點。」飯沒吃幾口又去樓上炒菜去了。

那個姨忙前忙後地端上茶水，然後才坐下來吃飯。

那個廚師也放下碗筷上樓去好了一盤土豆絲給端了出來，然後才坐下來一起吃飯。

一直到劉偉吃完後，樓上才喊道:「好了！」

那個姨連忙上去端了下來，堆尖的一大盤子辣子雞，紅艷艷十分誘人。

在那個姨轉身的時候劉偉聽到那老爺子用不大不小的聲音說道:「還是有點少！」

那麼大一盤子還嫌少。

劉偉盛了一碗麵湯慢慢喝著，么叔下了樓走到客人面前問道:「味道還行吧？」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。