第338章 服務質量(1/2)
方辰認為李敬很有可能會帶周恆來,參加飯局嘛,帶上自己的嫡系人員,也是理所當然的。
但讓方辰吃驚的是,李敬誰也沒帶,就他一個人來了。而且李敬很懂和有身份有地位的人打交道的規矩,定好的六點,他提前十分鐘就趕到了富豪酒店的將軍廳。
方辰是提前半小時到達的,但他卻沒有在將軍廳等候,而是躲在了一個角落裡,他倒要看看李敬什麼時候到。
當李敬提前十分鐘來到了將軍廳,卻發現方辰並不在將軍廳里,不禁一愣,問服務員:「預定這個房間的是誰?」
服務員臉上掛著溫馨的職業微笑,道:「是辰躍集團的方董。」
確定了這個雅間是方辰預定的沒錯,李敬問道:「方董來了嗎?」
「方董還沒到,你就是方董宴請的客人吧?」
「是的。」
「先生,請坐!」服務員請李敬入座,動手給他倒茶。
富豪酒店在李豪的管理下,服務質量越來越高,單憑溫馨的環境,就能給人一種回家的感覺,讓人心裡很是踏實。服務員的每個細小的動作,那都是經過嚴格培訓的。每個細小的動作,那都是重複了成千上百次,才能正式上崗。
比如給客人倒茶這個動作,看似極其普通簡單,但實則不然。服務員要把茶杯放在客人面前最為恰當的位置,當客人抬手茶杯的時候,要做到距離最為舒服。遠一點也不行,近一點也不行。每個雅間都有保溫水壺,裡邊的水溫是80度左右,而且是恆溫。這個水溫的水沏茶最為合適,沏出來的茶,清香甘冽。當茶水被倒入茶杯之後,水溫就會稍有下降,即可入口。不但能讓客人品嘗到茶葉的馨香,還不至於燙口。服務員在斟茶時,既要有斟茶時的水流聲,還要保證水滴不濺出。
最為關鍵的是,每個服務員每次上崗前,都要洗一次澡,身上還要噴灑上淡淡的香水,這種香水是從香港特別進口的,讓人聞著若即若離,但卻特別舒服。
在餐廳搞服務,主要是用手。對手的保養至關重要,每個服務員留有的手指甲也有特別的規定,指甲油也是純色的,手上不但不能有半點污垢,每過五個小時,就得保養一次手部。
能把服務做到這個份上,也只有富豪酒店才能達到這個極致。
李敬是個見過世面的人,他不像周恆那樣緊張,而是非常坦然。但他很快就發現富豪酒店的服務別具一格,令人過目不忘。
躲在角落的方辰看到李敬提前十分鐘到達,而且他還是一個人來的,這就說明李敬對這次酒局極其重視,也顯示出了對方辰的極其尊敬。
但方辰沒有立即出現,而是在六點鐘準時出現在了將軍廳的門口。
「李總,不好意思,公司的事多,脫不開身,我是不是遲到了?」
李敬急忙起身,笑道:「方董,你沒有遲到,這才剛好六點。呵呵,你即使遲到了,也很正常,畢竟你忙嘛。」
兩人握手之後,再次落座。
「是啊,公司才成立不久,事特別多,我每天從早干到晚,都有些忙不過來。李總,你來了多久了?」方辰這麼說,也是為了顯示自己對李敬的重視。
「也沒多久,十來分鐘。」
「呵呵,小公司事就是多。」
「事多了好啊,方董,我就是羨慕你們這些當老闆的,不論怎麼忙,那都是忙的自己的事。可我就不同了,我再忙也不是給我自己乾的。」說到這裡,李敬不禁有些遺憾地搖了搖頭。
李敬能說出這番話,那就說明他還是一個實誠人。
「李總,你喜歡吃什麼?隨便點。」方辰話音剛落,服務員已經恰到好處地雙手托著菜譜擺在了李敬的面前。
「富豪酒店遠近聞名,餐飲更是沒得說,不用點了,就上幾個特色菜就行。」
「好,那就上六道特色菜吧,寓意六六大順,好不好?」
「好。」
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