第6章 技術總監（1/2）

興旺食品公司算是個小微企業，固定資產一百多萬，員工二十多人，主打產品竟然是辣條，還有五香花生和麵包。往年的營業額倒也不少，竟然達到了一百多萬。其中辣條的營業額高達五十多萬。五香花生和麵包還是靠陳族殿的黑惡勢力強買強賣所致。

方辰畢竟是正兒八經的企業管理系畢業的，當他深入了解了公司的情況後，頗感堪憂。

這是食品公司，但衛生條件還不如一般的家庭作坊。而生產的辣條，基本都是銷售到學校附近的小賣店或超市，主要是賣給那些中小學生。但這樣的辣條，聞起來香，吃起來滿嘴流油，辣的酣暢淋漓，容易使人上癮。但對人體卻是沒有一點好處。

這tm是個什麼公司啊，還竟然是鎮裡為數不多的盈利企業？

但抓了陳族殿，他的那些打手也都落網，公司剩下的這二十多號工人，都是老實巴交的人，這倒讓鬱悶的方辰感到了一絲欣慰。

經營企業要有戰略眼光，如果只顧眼前的蠅頭小利，最終必定失敗。

而興旺食品公司就是一個沒有戰略規劃只顧蠅頭小利的企業。最賺錢的辣條，裡邊放了十多種添加劑，根本就不符合衛生要求，這樣的產品註定會被市場所淘汰。而五香花生和麵包太普通了，根本就沒有自己的特色，投入到市場，連辨識度都沒有。

要想將這個企業做起來，只能是從頭開始，這和創業沒什麼區別。

當方辰將這些情況摸透之後，召開了一次全體會議。在會上，方辰宣布對辣條停產，他道：「經商之人最重要的是誠信，不能賺昧良心的錢。辣條要果斷停產，為了生存，暫時只生產五香花生和麵包。」

接下來，方辰就開始和每個員工進行談話，談話很詳細，尤其是對於每個員工有什麼特長，方辰都記在了心裡。這也是貫徹企業管理學中最為倡導的以人為本，人才至上的原則。

別看這二十多號老實巴交的工人，其中大部分還都是農民，沒有什麼文化，但其中不乏有特長的人。方辰現在就是在規劃企業的發展戰略，要讓那些有特長的人，將各自的潛能都發揮出來，為企業的發展增磚添瓦。

保留下來的產品五香花生和麵包，送出去又被退了回來，再送還是被退回。

方辰立即展開調查，發現原來是那些經銷商受夠了陳族殿的欺壓。陳族殿被抓後，他們再也不經銷興旺食品公司的產品了。其中有幾個經銷商對方辰說，興旺食品公司推銷過來的五香花生和麵包，很多都賣不動，但迫於陳族殿的黑惡勢力，他們又不能不接著進貨。他們是賠錢賺個平安。現在陳族殿被抓了，他們再也不和興旺食品公司搞合作了。

即使方辰提出了低價合作，但那些經銷商還是堅決搖頭。

對此現象，方辰也無可奈何。總不能他也學陳族殿去組織黑惡勢力吧。

幾天之後，五香花生和麵包就形成了擠壓，堆積在了倉庫里。尤其是麵包，很快就發霉壞掉。

方辰很是焦急，急忙跑到省農大食品研究所，準備與其展開合作，引進新的生產技術，開發新的產品，為企業找到一條真正的發展之路。

但就在這個時候，方辰卻突然接到了公司打來的電話，讓他馬上回去，有急事。

方辰匆匆趕回了公司，原來李鎮長要找他。

方辰只好匆匆又來到了李鎮長的辦公室。

方辰一進門，李鎮長就對方辰大發雷霆，質問他為什麼要停產辣條？

方辰向李鎮長解釋為何停產辣條的原因，但李鎮長根本就不聽他的任何解釋，道：「生產辣條的廠家多了去了，要都是像你這樣，這市面上就不會有辣條了。辣條是興旺食品公司的主打產品，不但不能停產，還要大力發展。五香花生和麵包也形成了庫存積壓，陳族殿乾的時候，可從來沒有出現過產品擠壓的現象。你的精力要放在如何快速打開銷路，而不是要停產辣條。看在康所長的面子上，我再給你半個月的時間，如果還是這樣，你趁早滾蛋。」

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