第1425章 手忙腳亂(三十五)(1/2)
景海林趕緊端了下來,將炒菜鍋放了在了火上,「放油。」戰常勝叮囑道,「一點兒就夠了,省著點兒用。」
景海林拿著油瓶,琢磨著,「一點兒是多少,具體點兒。」
丁海杏無奈地搖搖頭,從碗櫃裡拿出一個瓷勺,遞給了景海林道,「景老師,用這個,一勺就夠了。」
「對對!」景海林接過勺子,「我差點兒又拿量杯。」
丁海杏又提醒他道,「在炒菜鍋上面倒,這樣即使油撒出來,也撒進鍋里,不浪費。」
正準備倒油的景海林聞言立馬點頭道,「對對!」
景海林將油倒好了,丁海杏從他的手裡接過油瓶放在原來的位置,手裡拿著勺子。
戰常勝又提醒道,「將蒜洗了切兩下,蔥切碎了。」
景海林聞言將蒜和一紮長的蔥切了。此時油也熱了,在戰常勝囑咐聲中。
將蒜瓣與蔥花放進已經熱的油鍋里,刺啦一聲,蔥香和蒜香瀰漫在廚房中。
爆炒了蒜瓣與蔥花後,將土豆片放進了鍋里。
「放鹽!」戰常勝又說道。
「鹽,鹽在哪兒啊!」戰常勝看著手忙腳亂的他,直接從灶台上的調料區,拿出了鹽罐。
戰常勝說著將鹽罐遞給了他,「這個!」
「放多少?」景海林拿著鹽罐問道。
「一點兒就夠了。」戰常勝看著他說道。
丁海杏拿著小勺子翻炒著土豆片,順便將勺子油弄進菜里。
由於是粗鹽,有些發黑,所以道,「這麼多就夠了。」鹽罐里有把小鐵勺,舀了一點點道,「就這麼多記住了嗎?」
「記住了。」景海林一副乖學生的樣子忙不迭地說道。
「醬油呢?」戰常勝抬眼看著他說道。
「醬油、醬油……」景海林看著調料區的瓶瓶罐罐的,「這那個是醬油啊!」
「拿起來聞聞。」丁海杏指著醬油瓶道。
「對對對!」景海林立馬拿起一個瓶子,打開聞了聞道,「這是醋。」放回去後,拿了另一瓶,打開聞聞道,「是醬油沒錯了。」往菜鍋里倒了些。
「行了,在倒就黑了,這是醬油不是白水,倒多倒少都不打緊。」戰常勝眼疾手快地從他手裡奪過了醬油瓶。
「醬油的顏色重,醋的顏色淺,從外觀上就能分辨的出來。」丁海杏看著兩個瓶子道。
「這個對於你來說容易的很,老景還是聞聞保險。」戰常勝接過她手裡的瓷勺,翻炒著土豆片。
「加點兒水,不然糊鍋底。」丁海杏出聲道。
景海林忙從碗櫃裡拿出碗,在水龍頭下接了少許水,「放多少?」
「都放進去。」戰常勝瞥了眼道。
景海林聽話的將水都放進鍋里,蓋上了鍋蓋。
在戰常勝和丁海杏的幫助下,景海林手忙腳亂的總算將土豆片炒了出來。
「老景,嘗嘗熟了沒?」戰常勝將手裡的勺子遞給了景海林。
景海林舀了一片土豆出來放進嘴裡嚼了嚼,「熟了。」咽了下了去道,「這做飯也沒那麼難嗎?離了她我不是照樣做出來了。」一臉傲嬌地說道。
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