第1456章 酸溜溜(2/2)
「辣鹵海鮮。」丁海杏看著他們那饞貓樣笑著時候道。
海貨都是鮮活新鮮的,管他啥季節,吃最鮮的才是王道。
「今兒是微辣,以後咱們還可以吃,醬爆的、椒鹽的、原汁的,想吃什麼儘管說。」丁海杏寵溺地看著孩子們道。
家裡的雞一頓飯全給造沒了,雞蛋供應量又跟不上,肉類就別提了一個月能有二兩肉就不錯了。
丁海杏的目光只有投向大海了,所以這海鮮的做法花樣翻新,輪番上陣。
「辣口不辣心,今兒吃的龍蝦肉質新鮮肥美,肥美還流黃,享受徒手扒龍蝦的快感,蝦油流出來的瞬間,是最美味的時刻。」丁海杏語言勾勒描繪著。
「別說了,媽,快點兒給我們撈出來。」小九兒實在受不了了。
「媽我們吃完了,你們和二舅他們怎麼辦?」滄溟看著爐火上的砂鍋道。
「繼續鹵唄!」丁海杏看著他笑了笑道,「放心,我們也有的,鍋這么小,只能分開吃了。」
說著將滷好的海鮮全部給撈了出來,大閘蟹、皮皮蝦、大花螺、海螺絲、花蜆子……
丁海杏撈了三大海碗,放在了托盤上,遞給戰常勝道,「走,咱們端到飯桌上去,你們慢慢吃。」
「我去拿牙籤。」滄溟立馬說道。
戰常勝帶著孩子們出了廚房,丁海杏則將洗淨的海鮮放進了砂鍋里,一揮手關上了廚房的門。
指尖躥出九幽冥火,給砂鍋加熱,沒辦法,等著煤球爐把海鮮鹵熟的話,這飯要吃到猴年馬月了。
大火加熱煮沸,時間差不多了,煤球爐小火燉著,丁海杏才拉開門出去。
飯桌上,戰常勝孩子們吃的不但滿嘴油,手上也是油乎乎的。
「媽,快來吃,還給您留著一碗呢?」滄溟招手道,他們幾個主攻其中兩個碗,剩下的那個碗扣著蓋子保溫。
「你們真是的隨便吃吧!給我留著幹什麼?我鍋里還煮著呢!」丁海杏拉開椅子坐了下來道。
「媽媽,快點兒給我剝。」小九兒扭著身子撒嬌道,「媽剝的最好吃了。」
「媽剝的速度簡直神了。」國瑛眼巴巴地瞅著丁海杏道。
「好!」丁海杏看著小傢伙寵溺地一笑道。
丁海杏拿著皮皮蝦,扒蝦神速,他們就看著丁海杏修長的手指如翻花一般,蝦殼剝落,蝦肉完整的放在碟子裡。
小九兒扭著就放進了嘴裡,「好吃又香又辣,美味在嘴裡爆開。」最後還嚎了一嗓子。
「你媽的速度就是再快,也趕不上你們吃的速度,吃蝦得自己剝才有味道。」戰常勝看著他們說道,「不然我給你們剝。」
被教訓的國瑛和小九兒扁著嘴委屈地說道,「媽我們自己剝。」
丁海杏瞥了戰常勝一眼,「我給孩子們剝剝怎麼了?」
「我給你剝,做了那麼長的時間,自己都沒吃上一口。」戰常勝麻溜的剝蝦放在碟子上命令道,「吃!」
「好好好,我吃還不行。」丁海杏拿手扭著放在了嘴裡,「好吃。」
「我要吃大閘蟹。」國瑛指著碗嚷嚷道。
「好我給你拿。」戰常勝將大閘蟹拿過來,一使勁兒掰開蟹殼遞給了國瑛。