第095章 埋伏(1/2)
小魚刺雖多,但是,肉質鮮美,適合細嚼慢咽,不像雲深一逮到紅燒羊蠍子,就用手抓著奮鬥,狂咬狠吸,吃到臉猙獰,什麼臉色都能吃出來,也是讓凌霜很是醉。
吃了羊蠍子,剩下一堆骨頭,湯也吃完了,連湯里的蘑菇和木耳也吃光了,半點不剩,凌霜收拾了碗筷,刷了鍋碗,倒了骨頭垃圾出去。
看天色未黑。這兒開始收拾羊下水。
兩個羊內臟也是很多,很大的一臉盆。
凌霜本來想拎一條羊腿送去給崔爺爺,又怕天還未冷下來,保存不住,又怕太引人注意,所以她只好作罷,尋思著到時候等醃製好了,給鹹的給崔爺爺夫婦慢慢吃也好。
她便將下水都給搓洗出來,切碎了。
用大料,油,重鹽,開始炒制,然後將所有下水倒入翻炒,然後並沒有加水,只是小火燜到熟透,這才盛了起來倒入洗淨的瀝乾了水分的瓦罐之中封存好。
做了兩罐子,一罐子放到了一旁,吃早飯的時候可以挖出來吃。
另一罐子用東西綁了,打算帶下山去。
因為沒有加水,所以一時也不容易腐壞,加上重鹽。崔爺爺吃個幾天應該沒問題,平時存在水井裡,應該不會壞。
凌霜怕太多了,會吃太久壞了肚子,所以只打算送一瓦罐。
「等以後山下的人都解決了,就可以隨意的往山下送東西了,現在還得思量著送,想送點肉都不行,」凌霜感慨道。
生肉崔爺爺一煮,那香味絕對飄一個村,這是絕對不可以的。
凌霜找了找,又想尋點餅乾或糕點去送,想了想只怕上次的兩個老人還未吃完,甜食吃多了,怕也會不利牙齒,便作罷了。
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