第158章 物價（1/2）

「二，合理利用空間就要做個隔斷，所以，不能採取以往那種開闊的隨意放置桌椅的方式來放桌子，而是中間留下過道，兩邊都打長形的桌子，放置條凳，這樣子反而能放更多的桌椅，空間布置方面也更合理。」

張勇眼睛都是亮的，連連點頭。

「另外，這後院要大，以後要請個專門的人守在院子門口看著進出的車馬，存放貨物，前邊也要輔上青磚，留有空地，另存些桌椅，若是人多時可以取了放在外面招待客人，後院的廚房，一定要足夠大，留一道門，取水方便。帳台放在門邊上既可。」凌霜道。

「如此一說，只怕開起來需要很多的人手，」張勇道。

「若是其它獵戶也願意，你便錄用他們，或是舉薦家中人來也可，只是來了，便要服管，若還有不夠的，你再從村中雇那等老實的便是……」凌霜道：「另外也有備上免費的茶水，若有過往客商歇腳，也不可驅趕，只管讓他們自行取了喝便是，當然也有收費的好茶。」

「明白了，免費的賺個吆喝。」張勇道，「這裡生意定不會差，這幾日，來往客商無數，近年關人只會更多。只是不知姑娘要賣哪幾樣吃食？！」

「有便宜點的餅子和面，有些行腳商並不樂意吃太好的，一兩文也能吃飽，當然也有精緻的吃食，」凌霜笑道：「但是你到時絕不能小看一兩文，積少成多，便是很多銀子。」

「定然不會，精緻飯食，只怕要請個廚子。」張勇道。

「不必，」凌霜笑道：「到時候你便知道了。」

張勇也不怎麼擔心，笑著應了。

張勇走後，崔爺爺道：「要建五間那麼大嗎？！一百兩怕是不夠呢……」

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