第三百七十章 冰糖銀耳燉雪梨（2/2）

看樣子王姐這些日子為了工作的事情沒少操勞啊，要不然胃裡不會有這樣的火燒感覺，得想辦法幫她調理一下，否則對身體會有害的。

張野心裡盤算著，順手在食材櫃取出一塊銀耳扔進了熱水，等著它泡發。

隨後又拿過兩個拳頭大的雪梨過來，將一柄從不沾油星的廚刀搭在雪梨的表面，左手飛速的旋轉起來，一條長長的梨皮從他的手延伸出來。

唰唰唰！

最後的幾刀，張野直接把雪梨分成了骰子大小的塊，放進一個小小的砂鍋。

處理好了雪梨，旁邊的銀耳也被發的差不多了，被張野選了最好的地方摘下來，同樣扔進了砂鍋之，又添水坐在了灶台之。

明藍的火焰扭曲舔舐著砂鍋，很快把裡面的水燒到沸騰。

張野想了想又填了兩樣清火的草藥，最後放了一顆紅棗和幾粒枸杞和冰糖，這才把蓋子蓋，放開大火燉了起來。

冰糖銀耳燉雪梨。

這是一道非常樸素的甜食，甚至連菜餚都算不，頂多是個美味的小吃。

但在張野的手藝之下，同樣發揮出了很強的魔力，味道是否鮮美暫時不說，光是它本身這清熱舒心的功效，是徹底對了王桂芝的症狀。

滾滾的熱氣冒了半個小時左右，張野這才把火關掉，也不怕砂鍋里燙人的熱氣，直接拿著勺子把裡面的冰糖銀耳雪梨舀了出來。

乾淨白皙的瓷碗之，一汪米huáng sè的汁水無的誘人，熱氣騰騰的散發著濃郁卻又不失清甜的香味，讓王桂芝的眼睛頓時一亮，胃口大開。

「小野，你怎麼知道我想喝點冰糖銀耳雪梨？」王桂芝驚喜的看著張野，有點不解的問道。

張野笑了笑，聳聳肩說道：「我猜的，姐你快喝吧，要是涼了的話，味道終究還是會差一些的。」

「嗯嗯，你說的對，小野的手藝果然是好啊，這冰糖銀耳燉雪梨……唔！」

王桂芝將一點點湯汁送入口的時候，眼珠子都快要掉出來了。

甘甜！

無甘甜的味道瞬間在她的嘴裡bào zhà開來，旋即是雪梨清香的味道徐徐綻放，伴隨著紅棗的香甜，讓她的味蕾細胞都為之一振。

雪梨的清脆，銀耳的軟爛，再加這濃郁清甜到極點的湯汁，讓王桂芝的胃口瞬間大開，更是在藥性的催動之下，她胃裡的火燒感覺漸漸消失了，整個人的身仿佛都充滿了力量。

呼！

不到十五分鐘，這一份醇香甘甜的冰糖銀耳燉雪梨被她吃光了，用紙輕輕的擦了擦著，這才笑著說道：

「小野，你真是太厲害了，我沒吃過這麼香的的冰糖銀耳雪梨，真不知道你是怎麼做出來的，怎麼能夠這樣好吃。」

張野聳聳肩，笑著打趣道：「所以說姐你是食客，而我是廚師。」

哈哈！

王桂芝開懷的笑了起來，道：「對，你說的一點沒錯，我自己的廚藝還是算了吧，安心當個食客很不錯了。對了，小野，這裡你大概最多還能用大半個月左右，要提前找好店面啊。」

「姐，你放心吧，茹姐已經差不多幫我找到了。」張野笑著說道。