第六百六十三章 步步飛仙(1/2)
這聲咕嚕有點大,讓旁邊的兩個主評審都聽到了。 !
「呵呵,想不到張野師傅的手藝這麼厲害,我都沒能忍住。」錢書記有些尷尬的笑了笑,道。
白元清和陸佑銘卻沒有笑他,因為兩個人現在的感覺也差不多,非常理解他現在的心情。
眼前的這道萬家生佛實在是太香了,這種香味甚至無法用語言來描述,那是一種柔和,香甜,清新,卻又帶著幾分一絲絲的肉質的芬芳。
「這道菜的造型突出,雕工十足,我看算是國內的第一雕手的楊宇也不過如此,想不到張野師傅的雕工已經達到了如此登峰造極的程度。」陸佑銘最先發表了對這道菜的看法。
「是啊,但是楊宇恐怕也無法在幾十分鐘之內用豆腐雕出這樣惟妙惟肖的觀音。而且這道菜的香味之濃郁,我從業這麼多年卻也是第一次見到,我甚至根本無法分辨從這些香味分辨出究竟是什麼食材,張野師傅對於味道融合的手段,我簡直望塵莫及。」
白元清讚嘆的說著,但卻沒有故意誇張。
儘管他和張野的關係亦師亦友,非常的要好,但在自己專業的面前,他仍然沒有的做出半點妥協和讓步。
好是好,不好是不好。
可是在他如此嚴謹的態度之下,眼前這道萬家生佛仍然得到如此絕佳的稱讚,這的確說明張野的真材實料。
「看來你們和我的想法一樣啊,我也覺得張野師傅這道菜做的實在太美味了。說實在的,我都覺得他來參加這種廚藝大賽有些荒唐了,這根本是成年人和小孩在賽,完全不是一個級數啊。」
錢書記搖搖頭,笑著道。
「錢書記說的沒錯,看來我們南江市也許說不定會出現一個真正的世界級食神呢。」白元清語氣淡淡的說著,欣慰帶著幾分羨慕。
不管怎麼說,張野這條金龍當初也是自己發現的,然後看著他一步步的走到今天,自己要說一點驕傲都沒有,那也是不可能的。
「呵呵,這點倒是簡單,過兩個月是世界食神大賽的華夏分賽區開始了,元清,說不定這次張野師傅能和你成為競爭對手呢。」陸佑銘捋著鬍子,笑吟吟的說道。
「競爭對手?陸兄別拿我開玩笑了,張野師傅的技術已經遠遠的把我甩在身後了,我可沒有信心可以成為他的競爭對手。」白元清呵呵笑道。
「好了,要我說咱們還是把眼前的事情辦好吧,我的肚子可是已經開始kàng yì了呢。」
錢書記笑著一錘定音,率先拿起筷子輕輕的夾起一粒小肉丸放進了嘴裡。
「這個肉丸很有彈性嘛,味道也很不錯,嗯?」
他笑呵呵的說著,但咀嚼了兩下,臉色瞬間大變。
蓮子小肉丸的濃香隨之爆發出來,不但嚼勁十足,而且那種肉香混合著糯米的芬芳,再加糖汁的味道一瞬間灌滿了他的所有的味蕾細胞。
糖汁的香甜首先是第一層,因為這是蜂蜜混合出來的味道,所以不但甘甜而且還有一種花朵的芬芳味。
緊接著是肉丸本身的香濃味道作為第二層,肥而不膩的肉香彈性十足,鮮香可口,回味無窮。
最後湧出來的是糯米的芬芳,那種香甜還帶著微微一點若有若無的酸味,反而更加突出了其他的味道。
三種味道,一層層不斷的綻放,最後讓錢書記差點有種靈魂都飛起來的輕盈感。
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