第四百二十二章 完成了(2/2)
張野笑著搖搖頭,沒有把這個美女主持人的話當回事,反正自己做的美食自己心裡有數。
看了看時間,冷藏已經差不多到了十五分鐘。
他麻利的把四分惠靈頓牛排從冰箱裡取出來,撞在事先準備好的烤盤,動作麻利的塞進了烤箱,調好了溫度開始烤制起來。
惠靈頓牛排所需要的溫度大概是兩百左右,烤制十五分鐘ok了。
而這個時候的張野同樣沒閒著,而是切了些洋蔥碎,又把平鍋加熱起來,放一些黃油把洋蔥碎炒香,撒了黑胡椒碎之後倒了少許的水,慢慢的熬製成了濃濃的黑椒汁。
叮!
在這個時候,烤箱停止的清脆聲音傳來。
張野帶厚厚的防燙手套,動作麻利的打開了烤箱,一股濃濃的香味頓時從裡面湧現了出來,
問到這個味道,他的嘴角不由的勾起一絲淡淡的笑意,把烤盤從烤箱裡取出來,被烤制金黃酥脆的牛排看去十分的可口,讓人忍不住想咬一口。
他把烤盤放在桌,也不怕剛出鍋的美食帶著極高的溫度,直接拿起廚刀唰唰的切了起來。
每份惠靈頓牛排剛好被切成四塊,大小極為均勻,被他分裝在八個餐盤之。
緊接著,張野又把之前做好的醬汁端過來,用小勺盛滿了醬汁在盤瀟灑的一抹,頓時勾勒出一道完美的弧線。
最後他有裝點了一些簡單的裝飾食材,八份熱氣騰騰的惠靈頓牛排做好了。
叮咚!
「八號選手,來自味鄉的張野師傅完成了美食,用時一小時零八分鐘。」
甜美的聲音傳遍了整個賽大廳,幾乎所有人都愣住了。
什麼!
張野居然完成了?
而且他只用了一小時多一點點的時間,這怎麼可能。
要知道惠靈頓牛排的兩次冷藏和一次烤制幾乎要耗去整整一小時的時間,難道他煎牛排做餡料不需要時間嗎?
沒有人想明白到底張野究竟是怎麼做到的。
不可能!
這絕對不可能。
杜達都要瘋了,他無論如何都不能接受張野這個鄉巴佬,這個沒見過世面的蒼蠅館子老闆兼廚師,居然第一次做惠靈頓牛排他的速度還快。
要知道這可是他的成名菜啊,他在這道菜面至少努力了三年,每一年少說都要做出七八百份。
他一個鄉巴佬,從來沒見過世面的小癟三,怎麼可能!
杜達咬牙切齒的看著張野,雙眼都要噴出火來了。
不過算他把滿口的牙都咬碎了,也不可能改變事實,只能眼睜睜的看著張野做出來的美食被侍者們分別端給了八位評委。
而當評委們看到這份惠靈頓牛排的時候,眼睛頓時都亮了起來。