第二百五十七章 這就是鄉情啊（1/2）

第二百五十七章 這是鄉情啊

這麵條！

修遠驚訝的看著自己用筷子挑起來的麵條，那種驚人的彈度讓他有點不敢相信。!

這面到底是怎麼揉制的，怎麼可以把麵筋的彈性發揮到如此極致的地步。

他有些迫不及待的用筷子重新卷了幾根麵條送入口，甚至連滾燙的溫度都有點顧不了。

隨著牙齒輕輕的將麵條咬開，極細的麵條卻帶著驚人的彈性反饋到了修遠的腦海之。

這麵條雖然極細，但卻軟硬適，彈性十足。

尤其難能可貴的是隨著他的咀嚼，麵條本身的麥香和清甜也被漸漸揮發了出來，與輔湯海鮮淡淡的鮮味融合在一起，成為了無的美味。

越吃越香，越吃越不滿足。

修遠像是著了魔似得，飛快的挑動著麵條送入嘴，直到碗還剩下半分輔湯和幾顆薄到幾乎透明的雲吞時，他才終於停住了手。

愕然！

他目光有些呆滯的坐在椅子，早記不起究竟從什麼時候開始，自己沒有過如此狼吞虎咽的吃東西了。

這個感覺還真是讓人懷念啊。

修遠在心感嘆著，暫時沒有再動那幾顆同樣讓人垂涎欲滴的雲吞，而是把目光落在了白斬雞的面。

用溫水漱了漱口後，修遠終於夾起了一塊淺huáng sè的雞肉，不由的端詳起來。

這是一塊脯肉，也是雞肉之最難處理的部分，因為這個地方的肉不但柴，而且極難入味。

可眼前的這塊脯肉卻不一樣，米白色的脯肉纖毫畢現，似乎看去極為鮮嫩，而淺huáng sè的雞皮泛著油亮的光，更是讓人食慾大增。

最難能可貴的是皮肉間那些宛若果凍般晶瑩的油凍，顫巍巍的晶瑩剔透，讓人恨不得一口吞下去。

修遠看著這塊脯肉，腦海里不禁有點錯覺，仿佛這塊脯肉在熱情的邀請自己品嘗。

雞肉終於被送入口，修遠剛才已經被調動起來的味蕾細胞瞬間興奮起來。

鮮香滑嫩的脯肉在張野特別調製出來的姜蒜蘸料味，完美的做到了潤物細無聲般的感覺。

這感覺像是情人的輕撫呢喃，並不激烈，卻讓他不知不覺間被征服。

修遠閉眼睛緩慢的品嘗著，脯肉的每一絲變化都沒有逃過他的味蕾。

「好！」

他終於忍不住大吼一聲，否則真的很難宣洩掉心對這份美食的興奮。

隨後又吃了幾塊的修遠終於停住了筷子，他也終於記起自己的本職工作，一名美食編輯。

再次用清水漱了漱口，他又將目標放在了梅菜扣肉。

到了這個時候，修遠已經完全被張野的廚藝征服了，現在的他心只剩下了滿滿的期待，希望這道梅菜扣肉可以給他更多的驚喜。

驚喜是絕對存在的，而且來的非常之快。

當他吃下一口梅菜扣肉的時候，味蕾已經完全發瘋了，好像在嘴裡伸出一隻只小手，拼命的撕扯著那無的美味。

梅菜的甘甜和扣肉的香糯糅合到了最佳例，沒有什麼這更美味的菜了。

修遠的身子都在輕輕的顫著，全身的汗毛都炸了起來，他閉眼睛仔細的回味著幾道菜餚的味道。

漸漸的，他的眼角竟然湧出了一滴淚水。

這是家鄉的味道啊。

他在心裡長嘆著，已經十年沒有回過家鄉的他卻在北方這個不起眼的小店再次品味到了鄉情的味道。

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