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眼瞅著霍成這麼有能耐, 村里人也不怕了，個個都後悔不已，都想跟霍家扯上關係。沒看見顧鴻志那三個小子跟霍成出去一趟，回來那是大包小包的帶, 顧家和霍大伯家也一個個都是喜不自禁，這要是沒賺錢, 能這樣？

因此, 這會霍家說要僱人, 村里個個都是摩拳擦掌, 牟足了勁的想跟霍嬸子套近乎，希望能跟霍家扯上關係，不能吃肉跟著喝點湯也是好的。

送禮的、攀關係的，大傢伙是手段百出，偏偏霍嬸子一反常態，不僅不為所動，還拒絕了好幾個交好的人家，讓大家大跌眼鏡。

殊不知霍嬸子心裡清楚得很，她本來就是個愛說嘴的，那些跟她交好的，大部分也都是這個性子。臘肉的買賣這樣好，這些多嘴舌出去宣揚一番，再私下裡琢磨琢磨，跟她家搶生意也不是不可能，她才不會幹這種自掘墳墓的事兒。

她這回找的都是人品正、嘴巴眼的人家，這樣的人家也好找，都是一個村子的，幾十年了誰還不知道誰。很快，霍成讓她找的三個人就都找齊了。

霍家給的工錢很豐厚，一天二十五文錢，抵得上一個壯勞力出去打零工了，因此到了上工那日，個個天一亮就上了門，生怕去晚了霍家不滿意，丟了這份差事。

做臘肉的調料霍成這次買了很多，磨成粉之後，被衛雲按著比例配成一份一份的。這樣一來，這些人能學的只是手法，配方卻是不知道的。沒用完的都被霍嬸子鎖在了屋子的柜子里，根本不怕泄露。

霍家要的豬肉多，張屠戶給的價格也比市面價便宜不少，這麼大筆的生意，還是長久的，張屠戶高興的不得了，一大早就趕著車送了三頭豬肉來。

這麼多豬肉加上內臟和豬血，把個小小的院子熏得腥氣十足。但大傢伙卻一點也不嫌棄，一個個紅光面滿，興奮的不行。

都是干慣了農活的人，手上的力氣極大，肉又都是剔過了骨頭的，手起刀落，豬肉很快就被分成了一個個便於醃製的小塊。

衛雲已經把配好的調料分給了大家，這會兒正拿了一塊一邊揉一邊跟他們說：「一定要抹勻了，仔細的邊邊角角都抹到，千萬不能偷懶。」

大傢伙每日都圍著灶台轉，不用衛雲多教就一個個飛快的上了手，很快就做的有模有樣，一點也不比衛雲這個師傅差。

這邊衛雲帶著人在家裡做臘肉，那廂霍成也沒閒著，昨天他跟衛雲商量了一下，現在一畝好田要十五兩銀子，中等田則是八兩銀子，下等田只需要五畝。

他們手裡全部的積蓄也就五百兩左右，不可能全部拿來買地，家裡的房子年頭也長了，也不夠大，時間長了總會住不下，霍成就想著再建一間。

預留下建房子和應急以及買賣上的錢，能用的還不到四百兩。霍成就想買十畝好田，中等田和下等田各五畝，再買幾畝靠河的荒地。

村長知道他能賺錢，卻也沒想到這麼賺錢，不過轉過頭想想，這兩口子都是能掙錢的。霍成就不說了，衛雲每日賣的糕點看起來不多，實則利潤也挺可觀的，不說掙大錢，管住一家子吃喝拉撒還能結餘，手裡有這麼多倒也不為過。