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村里人都說霍老三這是恨上霍家的。

衛雲對這事兒記得很是清楚,那段時間村里好些人家又打又哭的,持續了好幾個月,他就是晚上做夢,都是一片哭聲。

他對霍老三的記憶不多,最為深刻的就是這人調皮搗蛋害他胳膊疼了許多日子,以至於一聽見這人回來,衛雲的胳膊又隱隱作痛起來。

衛雲緊了緊手裡的籃子,毫不留戀的離開那片熱鬧回了家裡。

霍家老三回來沒幾日,就到了十月一,按著本地的風俗,家家戶戶都要掃墓為先人燒寒衣,好讓他們過個溫暖的冬天。

往年供品衛雲都是上鎮上買的,今年他打算自己做。

頭天晚上,衛雲把剩下的栗子放進鍋里煮著,衛小弟上次的火燒的還不錯,衛雲便繼續讓他燒火。

他打算做栗子餅,這還是衛母的手藝。

衛母小時候家裡是開點心鋪子的,耳濡目染之下也會做不少點心,家道中落賣身為仆後在府里也學到了不少。只是衛母被發賣時受了寒氣,身體一直不太好,做這些點心又費心力,衛母就只是偶爾給家裡人打打牙祭。

這也是衛雲自衛母離世第一次上手做。

他先化開了一小塊豬油,一半跟麵粉混在一起加水揉成麵團,一半則加了一點飴糖和少許麵粉和成了油酥。

這時鍋里的板栗也差不多熟了,衛雲把板栗撈出在冷水裡過了,取出果仁,搗成泥,放進有底油的鍋里加了飴糖反覆翻炒,直到板栗泥能揉搓成形才停了手。

接著把麵團均勻的分成十幾份,擀薄之後把油酥抹上去之後反覆擀開在揉起,最後兩者混合團成一個個圓球。再把麵團擀平,包上栗子泥搓成圓球之後,再小心的壓扁,放到鍋里小火慢煎。

很快,香甜的氣息就在整個廚房裡瀰漫開來,一直乖乖坐在一旁幫忙的衛小弟忍不住咽了咽口水,他從來沒有聞過這麼好聞的味道!

衛雲一直提著的心也放了下來,起碼從味道來看,應該沒有失敗。

栗子餅很快就做好了,金燦燦的堆在灶台上,香甜的氣息勾的人口水橫流。

衛雲分出來兩塊給衛小弟,剩下的則用油紙包了起來,打算明日燒紙時帶上。

衛小弟眼巴巴的望著面前兩塊散發著香味的餅,強忍饞意:「我也不吃,明日都帶給爹和娘。」

衛雲指了指油紙包:「吃吧,我給爹娘留了好多,這兩塊是給裕哥兒乖乖給大哥幫忙的獎勵。」

衛小弟眨眨眼,不好意思的笑了笑:「給大哥幫忙,我,我很開心。」

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