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只這一桌上好席面就費銀三十六兩，其中一道“四做魚”頗得賈母喜歡，是一魚做成四味魚饌，色香味個個不同：紅燒魚頭，鮮而不腥；糖醋瓦塊，外脆里嫩、酸甜可口；醬汁中段，濃汁醇美；糟溜魚片，糟味香濃、鮮嫩異常。

鴛鴦見賈母用的不少，生怕她積食夜渴，睡不安穩：“難得老太太這樣好的興致，又是林姑娘東道，快叫大廚房將上次老太太贊過的魚粥端上來。”

朱繡微微一笑，大廚房早打聽清楚林家是從外頭要的席面，只當那粥是散席過後林家這院裡的人自己吃的。依這半個月來看，那粥不是熬泄了就是糊底子了，此時要粥，根本來不及現做，只能將魚片倒進那粥里，燙熟了端上來。

“自打上回老太太贊過之後，林姑娘一直念著要從薛家太太那裡學來孝敬老太太呢。”紫鵑忙湊趣 ，“寶二爺用碗鮮羹也惦念著老太太，真真孝順極了，林姑娘聽說老太太喜歡這味兒，忙向姨太太家打聽了。只是這粥做法聽來也極簡單，不過是小火將上等米熬出米油來，再放入醃好的鱘魚片去，滾上兩滾就成了，做出來不知怎的就那樣鮮香？”

寶玉聽見，忙忙搶了話：“魚粥有什麼稀奇，稀奇的是那鱘魚。聽姨媽說，這鱘龍魚多生在大江深處，壽命極長，能長的極肥極大，比人還重呢，本就難得。偏這粥又只要手臂長的魚方可，過了則肉不夠細嫩，短了又不夠肥美。上次薛大哥湊巧得了兩尾，一尾被姨媽宴了咱們大伙兒，一尾我好歹討來又單孝敬了老太太，之後再沒吃過。”說著就沖黛玉笑道：“好妹妹，我也正想吃這粥呢，你從哪裡得來的？有多的，也孝敬給太太和姨媽……”

朱繡聽著不像，忙從小丫頭手裡接過白瓷描金的羹碗放在賈母面前，笑道：“那樣一條魚，多少魚粥做不得，方才我見林姑娘就吩咐鍋灶上人將熱熱的粥與太太們送上去了。”

探春也笑：“我看是二哥哥自己想多貪吃上幾碗，怕咱們吃多了不給他，變著法兒討情呢。”說的眾人都笑了。黛玉淡淡的，只抿起嘴笑不做聲。琥珀麝月等也忙將魚粥捧上。

眾人又聽這魚粥名頭好大，都先勺了一口，都贊：“果然好鮮，怪道老太太喜歡。”

卻聽寶玉嘗了兩口，又道：“蠢材、蠢材！這粥都熬泄了，白廢了那魚，可惜了林妹妹的孝心。”

賈母笑罵道：“這猴兒，得了便宜還賣乖，這是你妹妹孝順我的，我吃著很好，偏你作怪。”眾姊妹都笑寶玉平日裡炊金饌玉，分明是養的女孩兒似的忒精細了。