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一時飯畢,玩了會子,至賈母乏了,方才都散了。
卻說席間賈寶玉幾次言語無狀,著實惹惱了黛玉,偏他本人並無所覺,晚間仍遣小丫頭來問鱘龍魚有無多餘之事,杏月擋了,只道:“原是訂席面時可巧見致美樓新得了這魚,偏只一尾大小合適做粥,方高價買了來讓府里大廚房料理。倘寶二爺想要這魚,不若多使人去致美樓打聽打聽?”
小丫頭回去上房東跨院,向襲人回了話,賈寶玉聽見襲人這樣回說,仍是罪過可惜等語,說鍋灶上人不得力,不比薛姨媽家手藝云云。
只房中略通廚事的都知,這哪裡是鍋灶上人手藝不精的緣故,不過是看人下菜碟兒,對林姑娘房裡的吩咐不大精心罷了。這魚粥原是極簡單的,卻生生熬泄了,要麼是冷水下鍋大火快熬的緣故,要麼就是大廚房拿剩的碧粳飯附又加水煮成粥的緣故。平日裡上至老太太、下至各房裡得臉的大丫頭,都愛食粥,大廚房裡熬了成千上萬次粥,但凡上心些也不至於把個粥做成這般模樣。想是不知昨日老太太突然興致起來應了林姑娘今日的請,否則斷斷不敢如此。只是大廚房怠慢林姑娘,不知老太太怎麼處置。
這廂賈母往石青金錢蟒靠背上倚了,心下也有些不自在,她素日表現的疼黛玉幾乎能與寶玉相仿佛,如今府里輕黛玉重寶釵,可知是下人們更奉承王夫人的緣故。賈母想了一回便拋開了,不上算為此大動干戈,只特特吩咐朱繡道:“明日挑兩件別致些的擺件送去給你林姑娘,就說她的孝心我知道,天氣乍涼要細保養,不可費神。”
朱繡聽了,心知這是老太太對黛玉受怠慢並不如何上心,只是隨手賞賜些東西抹過這事就罷了。又想陳嬤嬤可真是料准了這老太太的心意。低頭應了,只道:“正是呢,入了冬,正是養身的好時候,明兒老太太也可用些百合蓮子雪梨粥,最是能清心安神、滋陰潤肺。”
賈母年老體弱,對養生頗為上心,聽聞此話,睜眼道:“你是最精這個的,有甚要的只管去領,在院裡茶房看著他們用銀吊子熬了來。”又道:“去年熬得那冰糖燕窩倒還受用。” 這說的是去年陪同黛玉南下前。
朱繡一邊將煎好的陳皮紅棗生薑茶斟了來,一邊笑說:“去歲吃了那麼多湯水,老太太只記著這一個,可憐我怕老太太吃絮了,變著法弄出那麼些花樣,都白費了。”
鴛鴦在一旁聽見,虛點著她的腦門也笑道:“別說老太太不記得,就是我們還常在旁邊打下手呢,日日睜大眼睛看著你弄了那麼多花樣出來,可你去問問,看誰能記得住!可嘆這腦袋,看著也不比旁人的大些。”
一語未了,賈母笑的險些嗆了茶,慌得鴛鴦忙上去輕拍脊背順氣,賈母笑罵了一句,又道:“今兒這茶辣些。”
朱繡笑回:“今兒林姑娘的孝心,老太太一高興,可是用了不少,正是要防著積食反酸,這是將紅棗肉、陳皮、生薑用水煎了,有溫中暢氣、健胃消食之效。因著老太太用了不少河鮮,與山楂不合,故而不宜吃上次那枸杞山楂茶,這陳皮紅棗生薑茶正相合。”
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