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史湘雲幾番要壓過林黛玉,誰料無一成功,還弄巧成拙落了口舌,叫老太太說天魔星,心裡委屈不盡,淚珠都在眼眶裡打轉。到底不敢哭,低頭忍下了。
因到了用晚飯的時候,黛玉便辭了賈母和王夫人,回院子去了。桃月和桂月早就布好飯菜,熱騰騰的放在溫鼎上,這溫鼎底下供著銀霜炭,上頭放上吃食,一個時辰也不見涼的。
黛玉回來,仍叫紫鵑先去拾掇她的鋪蓋行禮。
桂月便悄悄來回朱嬤嬤:“這裡怪的很,去廚房點吃食還要自己拿錢!幸而今日是我和桃月親去的,若不然叫小丫頭去提,指不定鬧什麼笑話呢……這府里三姑娘的丫頭過去說,她家主子明早上要吃雞蛋羹,就給了灶上人一把銅錢……實在是沒見過這樣的,一個雞蛋兩個錢,五個大錢能買三個!”桂月實在是驚著了,她和三姑娘的丫頭翠墨搭話,也知道了底里:原來這榮國府的廚房是用水牌把菜蔬寫了,天天輪轉著吃,各主子都有份例,廚房裡只按份例做,若繞另添,便得先拿了前來,另買另做。
朱嬤嬤一聽就明白怎麼回事:既然菜蔬肉果定例,那這定例裡頭的食材做成什麼菜,本該聽主子吩咐;而一個主子帶上丫頭嬤嬤少說每日也得有幾十斤的菜肉,什麼菜不能做。如何一碗雞蛋羹就要另買,不過是廚房裡頭看人下菜碟兒,往自個口袋裡撈錢呢。
這榮國府下頭管的也忒鬆散了,朱嬤嬤想著,便道:“二萬兩銀子都給了,何況這點子,以後提前寫出單子來,讓他們做便是。照著外頭飯莊子的價錢,只每頓飯多給幾個錢就好,免得縱的那些人胃口大了。”那些灶上人自然知道外頭飯食的市價,這麼做,也好叫他們知道自家不是不懂行情的,別妄想欺著算計。
桃月便道:“這自然可以,只是不犯著慣他們,真是從沒見過這樣的,奴才敢盤剝主子了!”
朱嬤嬤在宮裡見的多了,失寵失勢的嬪妃,何止是受盤剝,還有自己做活托太監賣出去才能吃上飯的呢。當下笑道:“好丫頭,咱們不過暫借住罷了,好不好怪不怪的與咱們不相干。咱們人口多,你得叫單子列的細些個,他們這裡還有個規矩你不知道呢!按說主子吃不了賞給奴才吃這事各家也有,只他們家很不同,廚上給各主子準備的飯食是包著房裡的大丫頭們的……說是吃不了賞下的,其實丫頭吃的和主子都一樣……”
桃月咋舌道:“奴才吃住和主子一樣,怪不得那紫鵑說,但凡老太太屋裡的姐姐們,府上的爺兒們也得敬著。我當時還想,為何只有大丫頭們,那些婆子媳婦就不是跟前的人了,怎的差別這麼大……要這樣,哪個丫頭願意長大,願意出去呢,倒三不著兩的,真怪!”
桃月的話倒提醒了朱嬤嬤,這些丫頭在府里過的跟小姐似的,大了不想出去,可不就得想摺子麼。姑娘們身邊的還能陪著出門子,爺兒們的,就只有一條路可以走了……這府上的寶二爺慣是憐香惜玉,他身邊丫頭的心自然更大了,還是得防著些兒放心。