第119章 燙印記（2/2）

「黃小冬他們呢？」

簡恆現在也沒有辦法啊，只能就這麼將就著來唄，到時候遇到母野牛不打戳好了。

「喏！」章嘉良剛想說些什麼，頭一抬看到了黃小冬和趙維兩個騎著馬，一副標準牛仔的打扮過來了。

簡恆看了他倆一眼，發現黃小冬騎的有模有樣了，但是趙維在馬上像個樁子似的，於是不由來了一句：「怎麼同樣時間學的，一個騎的不錯，一個騎的像是蹲在馬背上的大馬猴似的！」

章嘉良笑著解釋說道：「黃小冬練的多唄，一天活下來都累的跟狗似的，趙維一歇下來就補覺，黃小冬這邊每天都要練上四十分鐘到一個小時的馬術才睡，時不時的還能給我幫個忙什麼的」。

「哦！」簡恆望著兩人若有所思的來了一句。

「老闆，我們要做什麼？」黃小冬兩人來到了圍欄外，衝著簡恆樂呵呵的說道。

簡恆說道：「簡單，你們倆個也不需要騎馬，一個進裡面來，一個站在外面那個過道邊上，負責把這些牛往裡頭趕，每人一根小棍就行了用不到馬的」。

這話很好理解，牛王都進了，牛群只要有人在後面趕，牛很容易順大溜的跟進狹道里去的，活兒很輕鬆也很容易干。

換了一人進來，簡恆和章嘉良則是出了圍欄，一起來到了狹道的盡頭，也就是夾牛閘的旁邊。

閘門是兩片鐵板，厚到是不厚，只是用來擋住牛的，把牛固定主要靠的是夾牛的鐵柵夾子，每一根柵欄都是由手腕粗的鋼管焊制的，一邊一片，每片都呈半個弧形，合起來截面像是一個柳葉，合緊的時候正好可以把牛夾的一動不動完全沒有空間掙扎，放開之後，又很容易讓牛通過去。

啪！啪！

簡恆一邊演示如何使用閘道，一邊給章嘉良說著使用的要領。

這東西得有點兒力氣才能用的起來，因為雖然其中用到了槓桿齒輪等等原理，但是這東西畢竟很原始，沒有把子力氣還真玩不了太久。

「試一下！」說完簡恆讓開了位置，讓章嘉良試著先用一下。

章嘉良挺聰明的，並且學的認真，一教就會了，簡恆看了幾下之後，便點頭贊了他一句。

「開始幹活！」

簡恆走到了章嘉良的對面，那邊擺的是生的正旺的爐子，爐膛裡面煤塊已經快了檸紅色。戴上了厚厚的隔熱手套，簡恆伸手拿了一塊印戳看了一下，已經發紅了，正是好使的時候。

把印戳放了回去，簡恆伸手拉了一下里閘，最先放進來的自然是大牛。

「放出去！」簡恆伸手拍了一下大牛的屁股，示意章嘉良把大牛放出去。

章嘉良說道：「要不也烙一下它吧」。

「它誰偷的走！」簡恆說道：「別扯淡，快點兒幹活！」

哐當！

章嘉良把閘門的擺手向下一拉，大牛便跑了出去，站在外面衝著裡面的牛群還哞哞的叫著。

哐當！

下一個進來的母牛就沒有這麼好運了，被夾子直接夾了個死死的。

簡恆拿起了燒紅了印戳直接往它的屁股上這麼一蓋。

嗞啦！

哞！

隨著一聲印戳蓋到牛肉上發出肉焦的聲響，同時伴著牛皮被燙焦的胡味兒，還有母牛吃痛的一聲哞，一頭牛印戳的工作便算是完成了！

「好了！」

簡恆的話一落，章嘉良那邊先是放開了夾，然後放開了閘門，一下子自由的母牛，立馬躥了出去，生怕跑的晚了自己再挨剛才那一下子。

整個一套很機械的動作，要重複四十來次，而且因為有母野牛的存在，又不得不多加了二十來次。

中途，黃小冬過來替了章嘉良，兩人交換使了六十幾次，等著整個活兒幹完的時候，兩人的胳膊都有點兒吃不消了。