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第一千一百九十二章 百草燉雞(2/2)

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林牧點點頭,示意林野坐下:「你今天下午,被小黑狗抓了四次,被小花狗抓了兩次,胖狗抓了一次!」

似乎是要讓他更難過一些,只聽林牧淡淡道:「這一鍋『百草燉雞』,是我用數十種滋補氣血的草藥、香料,以及四大娘家那隻大公雞燉製而成,最初先按照一定順序,放進人參、枸杞之類慢慢熬製,待到這些藥性厚重的草藥藥力完全激發後,再將經過特殊處理的雞肉倒進鍋內,小火慢燉!

嗯,怎麼燉的且不說了,中間陸續放入各類配料也不說了。

只燉得這鍋雞肉骨酥肉爛,藥力、雞肉已經混同一體,再無二致時,這鍋雞就燉成了現在這個樣子。

只不過,還沒結束!

這時候,再用筷子從鍋里夾出雞腿骨之類的硬骨,以快手法斷開硬骨骨節,讓雞骨骨髓融入湯中,再小火慢慢燉半個小時左右,將那些軟些的骨頭燉得酥爛,可以直接咬著吃掉……就像現在這樣。」

林牧把砂鍋鍋蓋揭開,頓時一股白霧擴散開來,小蘿莉吞咽口水的聲音,一下子大了許多,搖林牧衣角搖得更用力了。

湯勺從鍋里舀了一勺雞湯。

只見那湯幾乎幾乎看不出是湯水,更像是藕斷絲連般的蜂蜜,湯汁明亮,熬燉的時間久了,所有的營養都散發了出來,加上雞骨骨髓,讓這雞湯上,又多了一股膠白色,香氣更是濃郁。

「你被抓了七次!

一次一塊肉!」

說完,在林野鬱悶到吐血、三條大狗哈著舌頭興奮地轉圈的目光中,林牧從砂鍋里夾出七塊雞肉,那燉了N久的肉,幾乎已經沾不住骨頭,一一吹涼後,靠著湯勺才被倒進三隻大狗的食盆里。

肉一進盆,發出的輕響還沒落下,三隻大狗就已經「嗷嗚」一聲,把頭埋進食盆里,大口吃咬。

說是吃咬,其實根本就是吞了,這才真叫「入口即化」,舌頭一壓,雞肉就變成片片碎小肉絲,幾乎化進了喉嚨,只有那些脆骨軟骨,才存著一股子嚼勁,吃起來分外地爽快。

甚至,有的那些關節處的骨頭,拿牙輕咬一下,就變成一片「骨沫」,對於三隻大狗來說,吃起來極是痛快!

林野幾乎要哭出聲來,自己也疼這三隻大狗,但這樣精細的雞湯,它們三個憨貨知道什麼滋味,牛嚼牡丹,能品出什麼絕頂美食的滋味來?

自己的肉,就這麼沒了七塊……

想法還沒按下,林牧又從鍋里扒出兩條雞大腿:「為人兄長,對待自家小妹,該有股寬厚心腸,這兩個雞大腿,就是林琳、鬧鬧的了,你們兩個,還不謝謝二哥。」

小蘿莉一下子跳了起來,把自己的小空碗遞給林牧,笑嘻嘻地看著林野:「謝謝二哥哥!」

林琳在一旁也是捂嘴偷笑,兩個小丫頭吃著雞大腿,無比開心。

「你今天被抓了七次,那就以七為數,明天要是多過七次,這兩隻翅膀就是我的了……」林牧看著林野哀叫的樣子,不由得微微一笑,「至於現在,這鍋燉雞是你的了……」

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