第136章 火腿腸之戰（1/3）（2/2）

翻著翻著，他翻出了一些火腿腸，遞給了吳小莉和楊宗偉各兩根，同時也順手給了吳小正兩根。

吳小正接過一看。

這可是好東西啊！

這可是大名鼎鼎的「春都」火腿腸。

這可不比後世的火腿腸，裡面大部分都是麵粉。

現在的春都火腿腸，豬肉成分可是高達85%，如果用手一掰的話，火腿腸立即就會恢復原狀，非常有彈性。

為此，春都火腿腸還在央視做了一個「會跳舞的火腿腸」的GG，弄得全國人人皆知，也爭相購買。

不過價格也不便宜，在這個年代都要一塊二一根。

看來，李老闆這隻鐵公雞現在真的是拔毛了。

謝過之後，吳小正帶著兩個開心地啃著火腿腸的小傢伙往師父家走，邊走邊想起了一件事。

他在想兩年後的「火腿腸之戰。

這是一場由同在he南的兩個火腿腸企業之間的一場競爭之戰。

1989年，春都火腿腸在中央電視台做了GG，然後春都牌火腿腸火速紅遍了全國。

到了1991-1992年，春都火腿腸已經成為了行業的老大，市場占有率保持在70%以上。這根「會跳舞的火腿腸」走遍了大半個中國。

「春都進萬家，賓朋滿天下」這句很有名的GG語，可謂是震耳欲聾、人人皆知。

而在這兩年，春都公司年銷售收入近10億元，年利稅近億元，一舉跨入國內大型知名企業的行列。

可是到了1993年底，春都集團可存放3000噸生肉的冷庫突然起火，2600噸原料被毀，大部分變成了煙燻肉。

春都廠為了減少損失，把部分燻烤得不太厲害、理應廢棄的一些生肉，混進了生產火腿腸的合格肉里，致使那段時間出品的「春都」火腿腸吃起來都有股煙燻味兒，宛如南方的燻肉。

這下好了，春都火腿腸的牌子一下就臭了許多。

1992年，he南省的另外一家火腿腸企業問世，那就是後世大名鼎鼎的雙匯。

為了從春都手裡搶市場，雙匯針對春都進行了一系列的商業行為。

到1995年，兩家同省的同行把商業戰爭引發到了極致，雙匯開始了價格戰。

雙匯的具體做法是，先把火腿腸的豬肉含量從85%降到了70%，同時把價格從1.1元降到了0.9元。

為了避免市場損失過大，春都跟上了這一行為。

價格戰愈演愈烈，火腿腸里的豬肉進一步下降。

雙匯一看春都上鉤，緊接著又往下調：60%、50%、40%，一直調到15%！

價格也降到了最低：一根火腿腸5角錢！

雙匯每調一次，春都都忙著跟進，最終，春都牌火腿腸的價格也降到了5角錢一根。

可春都萬萬沒想到的是，雙匯卻突然殺了一個回馬槍，重新宣傳起了高質高價的火腿腸。

這時，因為價格戰兼質量戰，春都一下子就把自家的牌子完全搞臭了。

等他們反應過來，已經悔之晚矣，行業的老大和響噹噹的品牌已經變成了雙匯。

然後春都沒落了。

吳小正之所以如此清楚這一戰，是因為這是後世食品企業的培訓當中的一個經典案例。

李老闆無意中給的這幾根火腿腸，又給吳小正敲響了一記警鐘。