第353章 連環必殺技(2/2)
哪怕不是肉質更加的凶獸野豬,牛老爺依然相信憑藉著食材的優秀,會比在現代位面時,有數吃過的紅燒肉,不知道要美味多少。
足有三指厚肥肉的五花肉,直接被牛老爺帶著幾名手腳麻利的婦人,切成了半個巴掌大小的一塊。
之所以是切成如此驚人的份量,那是牛老爺覺得,要是按照現代位面那種小小的塊頭,實在是不能讓這些土貨們,吃出大口吃肉的酣暢感覺來。
然後按照老牛家的傳統做法,這些肉塊需要用料酒稍微的醃製一下;只是在沒有料酒的情況下,牛老爺直接放入了一點燒刀子,代替料酒醃製了起來。
只是這個簡單了步驟,頓時讓周圍眾多圍觀的土貨們,為之升起了濃濃的期待。
開玩笑!用燒刀子美酒這種東西製作出來的食物,哪怕這些土貨們還沒有品嘗過,但是完全能想像出其中的不凡和美好之處。
感謝前年順手帶過來的那些各種的蔬菜種子,現在黑石部落總算是有了辣椒、姜蒜、等齊全的佐料,至於野生八角這東西,落雷山脈有的是。
這樣一來牛老爺製作牛氏紅燒肉的作料,就算是沒有最正宗的,也能找出能用的替代品。
鍋中放油、煸炒香八角、放入大包的白糖,到了這個時候,圍觀群眾的眼神已經無比閃亮了起來,放糖炒制的肉?
光是想想就很讓他們有些激動,他們的眼前似乎被牛老爺,打開了一扇嶄新的大門;闊氣的黑石部落,就該如此的烹飪美好的食物,才能對得起他們的身份和顯示出他們的大氣來。
就是一向對著肉食無愛的血族小女奴小丫,都被油鍋中焦香糖色吸引掉了所有的注意力,連之前不停往嘴巴里,小口塞著甜饅頭的動作一時間都停了下來。
最後當牛老爺將油汪汪、紅通通的出鍋之後,只聽到一陣響亮的吞咽口水的聲音。
他首先嘗了一塊,果然這野豬的肉香,不是現代位面那些根本不活動的笨豬肉,所能相提並論的;另外看著油膩的肥肉入口之後,一點都不讓人覺得有半點油膩的感覺,分外的好吃。
接著,牛老爺帶著淡淡的矜持,示意周圍虎視眈眈的部落高層們來嘗嘗;然後,就沒有然後了!似乎不過是眨巴了下眼睛的功夫,一盆子的紅燒肉就被只剩下了盆子……
除了紅燒肉,在牛老爺手把手的示範之下,另外還弄出了豬血腸、紅燒排骨、回鍋肉等眾多的十幾個炒菜;濃郁的香味飄蕩出老遠,據說當天勞工們的饅頭消耗量,差不多比平時多出了一半。
至於黑石部落的上下,更是吃的眉開眼笑,就是那些來自岷部落的彪悍女人們,也是在大口的吃喝之下,臉上滿是滿足到了極點的表情。
吃飯的間隙中,魁那貨湊了過來,對著牛老爺豎起的大拇指說到:「牛老爺,還是你的辦法好!現在估計是放這些岷部落的娘們離開,她們都捨不得走人了。」
對於魁這種毫無技術可言的吹捧,牛老爺滿臉的高傲和不屑。
他抬著下巴說到:「這才到哪裡,牛老爺我的套路這不過才開始罷了;吃完飯準備一下,準備放莽,不是!是叫莽準備一下領舞,讓這些娘們去見識下什麼叫做廣場舞……「