第十四卷 卷末附錄 女僕小姐指導的短期研修（2/2）
三個人給人的感覺，大致就是因為是新手所以不是很順利吧？
反覆練習了很多次後，她們總算把馬鈴薯的皮都削好了。
雖然削下的皮上還帶有太多薯肉，但這個就能等過後她們自己練習改進好了。
「接下來，把這個馬鈴薯切成儘可能薄的片」
「好薄……」
「我們也能做到嗎？」
「身為料理人妹妹的我可不能退縮呢」
我示範過一遍後，三人開始把馬鈴薯切成薄片。
雖然最開始時她們切出的片都很厚，但接下來就逐漸切出了教薄的切片。
「把這些切成薄片的馬鈴薯泡在水裡，撈出來後再用乾紙仔細的洗淨水分。聽明白了嗎？要仔細做哦」
「「「是」」」
三人按照我說的程序開始作業。
「然後把這個放進熱油里去油炸。油溫不能弄得太高，否則會很快焦掉的」
如果炸焦了，就會太苦吃起來不好吃了。
「炸至薑黃色後就可以撈出鍋了，然後像這樣放在紙上吸掉多餘的油脂」
這幾步作業比較簡單，沒有什麼值得一提的地方。
順便說下，吸油用的紙也是出自瑞穗的名為『和紙』的特殊的紙。
因為有好幾種料理必須要用到，鮑麥斯特伯爵家也從瑞穗進口了很多這種紙儲藏在倉庫里。
「最後，在上面均勻的撒上鹽和乾燥的西芹渣就完成了」
「「「完成了」」」
「外觀很不錯呢。那麼，來試吃吧」
包括阿格妮絲小姐她們的在內完成了四份炸薯片後，我等成兼顧吃零食的開始試吃。
將完成的炸薯片擺在桌子上期間，我又叫了阿格妮絲小姐她們泡茶的方法。
「茶杯最好事前用熱水溫好。剛煮沸的水並不適合拿來泡茶，因為會導致茶葉的想起散掉。等略微冷卻後，先把熱水倒進茶壺，然後再像這樣一點點把茶葉加進去。倒茶時如果一口氣把茶水全倒進茶杯的話，茶喝起來會覺得過濃」
「「「原來如此」」」
雖然還達不到埃莉絲大人和多米尼克姐姐那樣的水平，但我也是被稱為鮑麥斯特伯爵家的女僕里第三擅長泡茶的高手呢。
要怎麼泡茶聽我的就行了。
「這樣就完成了。那麼，馬上來嘗嘗看吧」
「「「是」」」
首先是我做的炸薯片，因為被當家大人教會後也做了很多次了，所以不可能會做失敗。
清脆的齒感，絕妙的鹹味，乾燥西芹渣的風味組合到一起後就變成了最棒的美味呢。
此外，還有沾當家大人想出來的咖喱粉的炸薯片，沾融化的芝士的炸薯片，最棒的沾融化巧克力吃的炸薯片了，那種甜甜的食感意外的會讓人上癮。
這幾種炸薯片，等日後有時間時也教給她們比較好吧。
「阿格妮絲小姐你們的炸薯片雖然有形狀不好的問題，但一樣很美味所以合格了。不過，這樣的炸薯片可不能端上鮑麥斯特伯爵家的餐桌呢」
畢竟是要給大貴族鮑麥斯特伯爵大人吃的東西，
我們這些女僕和料理人，每天可都是非常小心仔細的去烹製三餐、做點心、為大家沏茶的。
「也就是說，想讓老師吃下我親手做的料理是一件難度很高的事吧」
「就是這麼回事」
雖然有點可憐，但總不能讓當家大人吃到什麼奇怪的東西吧。
「明白了。我會努力的！」
「我也去找哥哥練習練習比較好吧？」
雖然我說了有點嚴厲的話，但阿格妮絲小姐她們仍舊幹勁十足。
即便最開始時不順利，她們也會努力去烹製能入得了當家大人口的東西吧。
雖然我和阿格妮絲小姐她們同齡，但也很想鼓勵她們一句『努力啊後輩們！』呢。
「大家的努力一定會得到回報的哦」
「那個，蕾婭」
「是，有什麼事嗎？埃爾文大人」
我覺得以第一次說這堂課上的很不錯了，難道埃爾文大人還覺得有什麼不足的地方嗎？
「這次啊，是要教她們三個到舍長上任為止，可以自己在宿舍里簡單做出來的，以及成為冒險者後在野外做飯時的基礎知識吧？可為什麼你們做起不能當主食的炸薯片來了？這個不是點心嗎。你還是教她們些會用到馬鈴薯的普通料理比較哈啊……我說的對吧，威爾？」
「的確，光吃這個肚子也不會飽吶。體力可是冒險者的本錢，所以還是做些更正經的食物比較好吧……」
「啊！」
糟糕！
因為用到了馬鈴薯，就不由得教了三人我自己最喜歡的馬鈴薯料理。
而且很不走運的，剛才我正好肚子有點餓，吃點心時間又快到了。
但是，我可是在這種時候可以臨機應變的人。
「這次帶皮也可以。先把馬鈴薯切成短條狀，然後下油去炸」
如何？。
這次是也能當成主食的炸薯條哦。
這個的話，不管誰都能簡單做出來。
「不是，那個……在廚房裡也許是沒問題，但在野外時能做得了大量用油的料理嗎？」
糟了！
的確正如當家大人所說！
下一道料理……總之快點發動女僕腦想出來啊……。
「喝！」
「好疼哦。多米尼克姐姐」
明明是孕婦，卻以驚人速度衝進廚房的多米尼克姐姐的拳頭在我頭上炸裂了。
好疼哦，明明是孕婦。
你看，連當家大人和埃爾文大人都被嚇到了不是嗎。
「そんなに難しく考える必要はありません。野営での食事なので、素早く作れて必要な栄養がとれるのが一番なのですから」
「各位不必想的太複雜。野營時的食物，能快速做好又可以提供必需營養的菜色是最好的」
這麼說完後，多米尼克姐姐開始親手做料理。
將削完皮後的馬鈴薯切成適當大小的切塊，然後加少量油下鍋翻炒，等炒熟到一定程度後在吧肉的薄切片加下去繼續翻炒。
最後加入水、醬油、砂糖燉煮至馬鈴薯切塊變軟為
止即可。
「雖然本來的話，應該像瑞穗的『馬鈴薯燉肉』那樣也加入胡蘿蔔和洋蔥切塊才對，但野營料理還是簡單一些的好」
「哦哦！不愧是多米尼克」
「能得到您的誇獎是我的光榮」
果然是經驗差距嗎……當家大人對多米尼克姐姐的料理讚不絕口。
「這個的話，感覺我也能做出來」
「做法明明簡單卻很美味呢」
「也能進行各種再加工，是很棒的料理誒」
阿格妮絲小姐她們也一個勁的誇獎多米尼克姐姐。
再這麼下去我的立場會變得很……啊！
這種時候如果認輸作為女僕就失格了。
剛才，我想到了一道很棒的料理。
「把馬鈴薯切絲……這次不用泡水了……鋪在放入少許油的加熱了的平底鍋底部。然後像這樣壓著馬鈴薯絲進行炙烤。完成後蓋上鍋蓋用弱火微烤，等馬鈴薯絲彼此結成一體後將其整個翻面，最後再加一次油用大火炙烤到焦脆就完成了」
太好了。
交付馬鈴薯的時候，我曾請泰蕾紗大人教過菲利普公爵領的料理……。
泰蕾莎大人說，這是她故鄉的鄉下料理。
雖然沒有特定的名字。
硬要說的話，就是『馬鈴薯的蛋糕派』吧？
「嘿誒，這個雖然味道很樸素，但能簡單做出來呢」
「再加入芝士和肉的話，這個也會很好吃吧」
我的料理，也在當家大人和埃爾文大人那裡得到了好評。
「你最開始教大家做這個不就好了嗎……」
多米尼克姐姐，這就是所謂的主角都要最後才登場啦。
另外，我也想到了其他各種料理。
「那麼，開始做下一道料理吧」
就這樣，身為鮑麥斯特伯爵家的優秀女僕，又是埃爾文大人美麗婚約者的我的料理講座，順利的開課了。
＊ ＊
「我說，威爾」
「怎麼了？艾爾」
「你，是不是有點……不對，是胖了相當不少？」
「有嗎？」
「這很奇怪吧！魔法使居然會在短時間內變胖！」
從我開始教阿格妮絲小姐她們做料理起已經過去一個月左右了。
結果到最後，開始趕在宿舍開始使用前僱傭到了舍長，於是我教學生們做料理的課程只經歷了很短時間就結束了。
然而，阿格妮絲小姐她們無論如何都想親手做料理給當家大人吃。
於是我決定助她們一臂之力，每當有空閒時間就會教她們做各種各樣料理。
態度十分認真的三人學的很快，現在，如果限定某幾種料理或點心的話，她們似乎已經可以做出拿給當家大人吃也沒問題的成果了。
於是她們最近總拿自己做的料理或點心給當家大人吃……最後當家大人就不小心吃太多了嗎……畢竟料理和點心想要一次做出合適的量很難嘛。
外行人動手的話，無論如何都會做太多。
而且裡面大多數甜味和油脂很重的料理……外行人想做體現出素材本味的纖細料理很難嘛。
那種料理只要有一點失敗，就會如實的反應在味道上……。
「也就是說嗎，阿格妮絲小姐她們，會在課間休息時依次把自己做的料理拿給當家大人吃。而溫柔的當家大人也每次都會吃完嗎。但是請放心吧，每次都稍作一些，不要做太甜太油的料理或點心。這些我今後都會慢慢教給她們的」
「現在馬上去那樣教導她們！不然要是當家大人吃出病來可怎麼辦啊！」
「好疼哦……多米尼克姐姐。之前和埃爾文大人約會的內柔都忘光了。明明還在新開張的餐廳吃了最高價位的套餐……」
「這不都還記得嗎！」
多米尼克姐姐還是老樣子一點都不留情。
可是，我覺得稍微胖一些的當家大人，看起來反而更有貴族風範呢。