第一卷 特別篇 地下城伴手禮是異世界菇菇(2/2)
「對啊,他其實什麼都喜歡……蕾萊?」
「布魯克哥,那種、那種菇是不是可以吃的!?」
蕾萊指著安全區角落冒出的菇大喊,地下城菇的生態和普通菇類不同,地下城菇是出其不意地從地面冒出來的東西,這裡就先不要追究細節了。光從外觀判斷,這應該是香菇。
「……這是地下城香菇吧。」
「對吧?我記得大家都說地下城菇好吃吧?」
「不只地下城菇,地下城採集的食材好像都很好吃。」
「「…………」」
他們的眼中又有了光芒,應該說他們就像看到獵物一般雙眼炯炯有神。這一刻,他們已經決定好獵物了,除了原本的採集任務,他們順便,不對,他們比執行任務時更卯足了全力採集了地下城中的所有菇類。
◇◇◇
「悠利,我們回來了!」
「我們回來囉!」
克雷修和蕾萊精神飽滿地邊說邊衝進客廳,時隔一日,他們回到了基地。他們這次出門也同時進行了野營的訓練,所以從地下城回王都路上野營了一夜,隔天中午過後才回來。雖然他們都感嘆如果再早一點回來就可以趕上午餐時間,不過無可奈何的事也只能認了。
悠利在客廳享受午餐後的悠閒時光,他看到精神飽滿回來的兩人吃了一驚,但立刻露出平常溫和的淺笑詢問。
「歡迎回來,布魯克哥呢?」
「布魯克哥說要向亞力哥報告,所以過去了。」
「悠利,這個是伴手禮!」
「伴手禮?」
「「沒錯!」」
接著克雷修想拿出魔法包中的東西……但是他忖度了一下停下動作。
仔細一想,他們采的數量相當多,客廳應該擺不下……希望各位不要吐槽「你們會不會太卯足全力了啊」,因為三明治便當就是讓他們這麼感動。
「……悠利,去廚房吧,量太多了。」
「咦?很多嗎?是說我其實不需要伴手禮啊。」
「沒關係,沒關係!總之你先看了再說!」
結果蕾萊把悠利推到了廚房,克雷修也跟在後面。四個見習生覺得肯定有什麼有趣的事,所以也跟到廚房。客廳還有其他隊員在,但他們並不是很感興趣,只是喝著茶目送他們離去。
接著廚房的調理台上漸漸堆出了一座菇山,看得悠利呆愣在原地,肯定會愣住的。雖然外觀是普通的菇類,但是全都比普通菇還要大一些,而且光看就覺得好像很高級。
「呃,這些菇是怎麼回事?你們買的嗎?」
「不是買的!是采的!」
「采的?」
看到悠利納悶的樣子,接下來換克雷修來解釋。蕾萊說也說不清楚,所以克雷修說了一句「你太煩了」要她閉嘴,並把魔法包交給她,她心不甘情不願把剩下的菇類全都放到調理台上。蕾萊一開口,很容易受到情緒亢奮所影響,結果把事件的來龍去脈講得顛三倒四,現在就講得很顛三倒四,因為她實在太興奮了。
「悠利啊,這個叫做地下城菇,只要名字是『地下城』開頭的,就是可以在地下城採集的東西。」
「地下城裡有食材嗎?」
「有啊,不是有些採集任務是要採藥草之類的嗎?大概是那種感覺,也有食材喔。」
「喔!那這個是地下城香菇囉?」
悠利戳了戳大粒的香菇露出傻笑。他偷偷發動【神之瞳】鑑定,只看到畫面上簡潔有力地寫著「比普通菇類更好吃」。而且他們采的各種菇類一應俱全,地下城食材真是驚人。
在知道眼前的菇山不但可食用,而且非常美味後,悠利要做的也就只有一件事,他容光煥發地看著菇山思考該做些什麼菜……帶食材伴手禮回來=悠利要做菜=加重悠利的工作,似乎都沒有人會這樣想。不,悠利確實很開心,所以選擇食材當伴手禮並沒有錯。
「那今天的晚餐我就用這些菇類來做囉!」
「好期待喔。」
「謝謝,悠利。」
此時並沒有人不識相地說「快來人吐槽笑咪咪的悠利啊」,因為菇山在他們眼中已經變成美食山了,他們滿心期待,不知道悠利會拿這些香菇做出什麼樣的菜……明明午餐時間才剛結束。
於是悠利窩在廚房絞盡腦汁思考要怎麼用這些菇類做出美味的晚餐,今天負責做菜的馬可也被拖下水。悠利實在太喜形於色了,所以沒有任何人懷疑「這樣不是代表他的工作又增加了嗎」。說實在的,所有人都對自己的食慾非常誠實,他們都引頸期盼美味的一餐。
今天晚餐也正如眾人所預料,是百菇饗宴。
今天悠利做出的餐點和平常不同,不是一人一份的,而是將各式各樣的料理擺在桌上,讓大家各取所需。雖然各處都引起了爭奪戰,不過也無須在意,除了湯品是全員份的,其他料理都是先搶先贏,不必講情面。
「好像比普通的香菇味道更重,或者說更鮮美呢。」
悠利咀嚼香菇美乃滋,展露笑容。悠利把香菇的尾端切除後,翻面在香菇的內側塗上一圈美乃滋放進烤箱烤。這道簡單好做的料理意外好吃,在烤過之後美乃滋的油脂會融化滲入香菇之中,烤到微焦的美乃滋也很美味。
悠利不怎麼需要參加爭奪戰,應該說只要悠利去夾菜,其他人就會好好讓出空間讓他夾。做菜的畢竟是悠利,隊員還是很善體人意,尊重悠利本人的意願……不對,他們應該是擔心自己惹他不開心,他就不做菜了。
「悠利、悠利,這個義大利面超好吃!」
「真的嗎?雅克吃的是奶油醬油口味吧。」
「嗯!我剛剛也吃了白醬的!好好吃!」
「你喜歡就好。」
雖然講話很浪費時間,但是雅克又想好好傳達自己的意思,左右為難之下他選擇先一口塞進一大坨義大利面,一邊吞一邊說他的感想。
雅克現在吃的是「奶油醬油百菇義大利面」,裡面用了金針菇、舞茸菇、杏鮑菇這三種菇類。悠利先把這些菇類都處理成適合入口的大小,金針菇的底部切除後分成兩半,舞茸撕成一口大小,杏鮑菇切成片狀,雖然是道簡單的料理,但是菇類的鮮味實在太出色,所以也是一道極品。
雅克所說的「白醬」是拌炒大把鴻喜菇與洋菇的「白醬義大利面」,悠利為了增加味道的層次也加了培根和洋蔥。菇類與略為黏稠的白醬拌在一起鮮味更突出,也是一道美味的料理。但是白醬很容易產生飽足感,所以想享用其他料理的小鳥胃男子只能適量品嘗。
最後一道義大利面是將切成薄片的香菇、撕成一口大小的舞茸菇用清爽的醬油湯頭煮到入味後,與義大利面拌在一起,完成這道普通而簡單的醬油義大利面。奶油醬油和白醬都很容易有飽足感,所以他就做了一個簡單的和風義大利面。義大利面與吸收了菇類精華的醬油湯頭拌在一起實在是極品,銷量也還不錯。
「這個杏鮑菇感覺很適合當下酒菜。」
「你喜歡就好。」
「嗯。」
亞力一直靜靜地在吃的是「檸檬醋拌杏鮑菇」。悠利只是烤過杏鮑菇之後用手撕開,並且拌了檸檬醋而已,做法很簡單。有些人會覺得可以先切再烤或者烤後切,做法不盡相同,不過手撕杏鮑菇可以吃到不同於刀切杏鮑菇的口感,所以悠利選擇手撕。撕成薄片的杏鮑菇拌上檸檬醋後真的很好吃。
而且檸檬醋是悠利自製的,這裡並沒有柑橘類的醋,所以他用醬油、高湯、醋和檸檬汁調成了類似的東西。悠利悠哉地想,如果能從別的地方買到柚子,他下次想試做柚子醋。粉紅系男孩今天也正常發揮。
「這個湯真的很好喝耶……」
傑克拿著湯碗感動地說,感覺他真的很幸福。悠利做的這道「百菇湯」豪邁地放進了多到滿出來的菇類(配料真的只有菇類),讓喜好清淡口味的傑克喝出了幸福的滋味。湯頭中充滿菇類的精華,悠利只加了鹽巴和少許醬油調味就做出了這道極品美食,只能說地下城菇的美味實在無懈可擊。
「這些菇都很入味,真好吃。」
芙拉舞吃的是「和風醃泡雙菇」。鴻喜菇和舞茸菇經過乾煎之後泡進醬汁里,放在冰箱醃幾個小時,其實是個頗費工的料理,醬汁用的調味料是醬油、酒、檸檬汁和昆布。悠利真正想用的是味醂,但是這裡沒有他也只好作罷,不過他對調味料還是有最基本的執著,希望哪一天找到了能夠買下。
芙拉舞邊吃和風醃泡雙菇邊喝酒,雖然她一點都沒有醉意,但是其實她已經喝了不少。沒想到芙拉舞是酒豪,悠利把這件事記在心中。品酒不醉就是正派的大人。
「我問你,你覺得這個夾吐司好不好吃啊?」
「克雷天才!我要試試看!」
「好!」
克雷修看著盤中的料理呢喃問道,蕾萊聽了躍躍欲試。他們衝到廚房速速拿出吐司,有些人轉頭看他們在做什麼,但是他們一點都不放在心上,他們把料理放在切好的吐司(但是切邊太麻煩所以沒切)上面。
這道料理是「菇菇滑蛋」,用奶油炒過金針菇、香菇、舞茸菇之後加入胡椒鹽調味,最後加入蛋汁煮到滑滑嫩嫩的硬度,這道極品美食就完成了。奶油和胡椒鹽的味道很重,所以吃起來很下飯,他們才會想要夾在吐司里。
夾在吐司吃了之後……
「好好吃!」
「好吃耶!」
克雷修與蕾萊盡情享用菇菇滑蛋三明治,雅克也倏地動了起來,他迅速把滑蛋裝進自己的盤中並沖向吐司,屋魯格斯和卡米爾當然也緊追在後。見習生也把滑蛋夾進吐司中,邊吃邊喊「好好吃」。所有人都吃得如此幸福,真是好事一樁。
在眾人之中,只有馬可不發一語逕自一直吃。馬可本來就是沉默寡言的少年,所以沒有人會介意,問題是他一個人不斷在吃同一道料理。
「……馬可,你不要只吃飯,也吃點菜吧。」
「……………………好。」
「你猶豫的時間太長了吧!?你在吃到撐為止肯定不會吃別道菜吧!?」
悠利以完全沒有怒意的語氣罵他,馬可也不以為意,繼續埋頭吃飯。這是很奢侈地用松茸和鴻喜菇所煮的「雙菇飯」,因為悠利的武斷和偏見告訴他自己「煮什錦飯一定要用松茸」。
除了松茸之外他也放了鴻喜菇,因為他記得「松茸香氣迷人,鴻喜菇味道誘人」這句俗語,松茸的香氣非常迷人,當然也很好吃,不過鴻喜菇的鮮味也很誘人,而且松茸的量比
其他菇類少,所以他加了鴻喜菇增加雙菇飯的份量。
馬可非常中意這道雙菇飯,原因也是可想而知,菇類煮出的精華非常鮮美,而且這鍋飯也是加了高湯煮出來的,深愛高湯與鮮味的馬可自然會看中這一道。從結論來說,基地中商用大型飯鍋中三分之一的飯都進了馬可一人的胃裡。雖說他完全沒有吃其他菜,但還是太不尋常了,讓人擔心他的胃是否安好。
「有什麼關係,悠利?就讓他吃吧。」
「……布魯克哥也是,你從剛剛就一直在吃『肉卷金針菇』吧?」
「因為很好吃啊。」
「……是喔。」
布魯克輕描淡寫迴避了悠利的指責,並咬了一口盤中的肉卷金針菇。歐克肉切成薄片之後灑上胡椒鹽捲住金針菇,放入平底鍋煎,煎到微焦的時候,再加入用醬油、酒、砂糖調成的類照燒醬醬汁煮至收汁。雖然這道料理金針菇的量比肉多,但是也許又甜又鹹的味道刺激了食慾,所以也相當受到男生喜愛……不過因為沒有味醂可用,悠利覺得味道和他預期的有所出入,讓他不是很滿意。
但是他覺得完全沒有肉類也不太好,所以才做出這一道,算是附帶一做的料理,沒想到頗有好評,看來男生滿喜歡甜鹹口味的,因為食慾旺盛的飢餓兒童也都你爭我奪搶著吃。
「如果有這麼多種料理,真的會一直吃自己喜歡的呢。」
蒂法娜淺淺地微笑,今天她溫和的笑容依然美麗動人,真是個令人心生嚮往的大姊姊。她生氣的時候確實很可怕,幸好悠利至今都沒有觸怒過她。
蒂法娜在吃的是「菇菇沙拉」,正確來說應該比較像是炒菇拌萵苣。培根和各種菇類加上胡椒鹽調味炒過之後,趁熱把整鍋料連同炒出來的油都澆到萵苣絲上拌過。調味只用了胡椒鹽,萵苣與熱騰騰的炒菇拌過之後變得更軟,也更好入口,但是萵苣並沒有下鍋炒,所以口感還是相當清脆。
「……所以蒂法娜姊都吃那個嗎?」
「很好吃啊。」
「你喜歡就好。」
蒂法娜並沒有像馬可一樣霸占料理,所以悠利也看開了,她既然喜歡就多吃一點也無妨。大而化之是悠利的優點,有時候也會變成非常大的缺點就是了。
而悠利自己則是所有料理都吃了。他其實很喜歡菇類料理,每一道料理都是他自己想吃才會做出來的,所以他一個都沒放過。而且就算做得再多,反正這裡人數眾多,總會有人把菜都吃完,完全不會浪費食物,真的是非常完美……悠利基本上並不適合一人住,因為一人份的料理很難做。
「悠利,謝謝你做那麼好吃的料理!」
「我才要謝謝你們,謝謝你們帶那麼好吃的菇類回來,克雷。」
「如果帶伴手禮回來就能吃到這麼美味的料理,我們根本是穩賺不賠啊。」
悠利對燦笑的克雷修也回以笑容,克雷修已經不知道說了幾次「謝謝你的便當」,悠利也笑說「小事一樁,不必在意」。做便當對悠利來說不過是小事一樁、不值一提、理所當然、天經地義的行為,所以他沒想到他們會這麼高興,甚至大費周章從地下城採集食材回來給他。
但是反過來說,這也代表克雷修等人確實開心到想要回報的地步。悠利不知道他們出門在外吃得有多簡單,因此他也不知道自己做的三明治便當讓他們有多感動,恐怕他永遠也無法徹底明白吧。
不過既然他們這麼高興,悠利也很開心地接受克雷修等人的好意,覺得「下次再為他們做料理吧」。他很開心有人因為自己做的事而開心……粉紅系男孩很高興自己能派上用場,他也下定決心未來要準備便當盒,做一個更正式的便當。
從此以後,《深紅的山貓》多了一個習慣,出遠門的隊員都會帶些食材回來當伴手禮了。